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ショッピングモール等に展開する五ェ門さん
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Goemon
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒、日本料理 |
| 預約・查詢 |
082-511-8220 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町6-27 アクア広島センター街 7F |
| 交通方式 |
廣島巴士中心直連 距离紙屋町西 39 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 大部分是4人座的桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
[直接連接廣島巴士中心]廣島著名的大阪烧和鐵板燒餐廳★“五右衛門”
以「全部吃掉，好吃！」為口號，在廣島無人不知的人氣！廣島風格的大阪烧是將煮熟的生麵條烤至香味四溢，加入大量的捲心菜和配料，然後將其烤至鬆軟的口感，最後淋上特製的醬汁。下班後或想與朋友小酌一杯時，我們提供全套精緻鐵板燒和推薦啤酒。 |
広島電鉄紙屋町西電停から徒歩1分の広島アクアセンター街にある「五エ門 広島バスセンター・アクア店」さん。
開業時期不明、運営は有限会社五ェ門【代表取締役:蔵原春利氏】
同社が運営するのは
①五ェ門 胡町本店
②五ェ門 仏壇通り別館
③五ェ門 福屋広島駅前店
④五ェ門 イオンモール広島府中 ソレイユ店
⑤五ェ門 呉レクレ店
⑥五ェ門 広島空港店
⑦五ェ門 徳山店
⑧五ェ門 広島バスセンターアクア店
⑨五ェ門 イオンモール広島祇園店
の9店舗です。
外観は飾りの瓦葺の庇、木製看板と蕎麦屋さんとか和風レストランといった趣きです。
店内はやや照度を落とした明るさ、濃茶色の調度品で揃えられており落ち着いた雰囲気。
お席は鉄板カウンター11席、鉄板テーブル4席×6卓の合計35席。
女性スタッフ2人と男性スタッフ1人の3名体制。
焼き手は女性スタッフさんが担当されていました。
肉玉そば(税込900円)をお願いしました。
お店の実力が分かる定番です。
こちらの基本的な組み合わせ？
・茹で生中太麺(磯野製麺)
・オリジナルお好みソース
・焼き方:押さえない
・焼き上がりの形:少し乱れた焼き上がり
・鉄板又はお皿で食べるのがスタンダード
いつもは焼き方を観察するのですが、行列に並んでいる段階で注文を取られ、先行して焼かれた為、焼き方は観察出来ませんでした。
しかし、五ェ門の焼き方はザックリと知っています。
実食です。
お好みソースはオリジナルお好みソースで甘み控えめで酸味が立った少しスパイシーな味わい。
生地が厚く、千切りキャベツは先行して炒めたものを生地に載せ、麺はパリパリでなくパサパサ系と全体的に一体感が無いので、カットすると崩れるので追いソースをしなければならない。
私にはしっくりこなかったです。
ご馳走さまでした。