Chuukaryouri Shiki
(中華料理 四季)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukaryouri Shiki
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
082-225-8857 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町19-2 基町ショッピングセンター442 |
| 交通方式 |
距离城北 286 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
支払いは現金とPayPayのみ |
基町高層アパート下で、なかなか目的がなければ入りにくい場所ではありますが、知る人ぞ知る中華料理を出すお店があると聞き、行ってみました。
店内は厨房だけでなく客席でも中国語が飛び交い、現地の方にも支持されている様子がうかがえます。実際、日本では全くなじみがないようなメニューも多く、現地から食材や調味料も取り寄せているとのことです。
餃子やマーボー豆腐と言った定番メニューも美味しいお店でしたが、このお店ならではの料理を一品だけですが紹介します。
・毛血旺（マオ・シュエ・ワン）
辛いスープの中に、豚などのモツ、血、野菜などが入った四川省のスタミナ料理なんだそうです。
基本的には中華風の激辛もつ煮といったイメージですが、れんげでどこをすくっても唐辛子が丸ごと何個も入ってくるほどの量で、とにかく激辛でしたが、きつめの中国酒にはピッタリのパートナーでした。