Chuukaryouri Shiki
(中華料理 四季)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukaryouri Shiki
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|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
082-225-8857 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町19-2 基町ショッピングセンター442 |
| 交通方式 |
距离城北 286 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
支払いは現金とPayPayのみ |
麻婆豆腐ランチ（850円）
麻婆豆腐が食べたくなりランチで訪問。店前には先客３人の並びあり、最後尾につけるとそのまま列が伸び、20分後の入店時にはトータル11人まで列が伸びており人気の高さが窺える。
並び中に店員さんにメニューを聞かれたため、麻婆豆腐ランチをお願いする。順番到来で入店しテーブル席に座ると、そのまま数分でセットが到着。セットはメインの麻婆豆腐にライス、サラダ、たまごスープ、ザーサイ、胡麻団子のラインナップで、麻婆豆腐から漂ってくる山椒の香りが堪らない。
とろみは控えめでさらりとした食感ながらコクのある旨味が広がるとともに、突き抜けるわけではないが物足りなくもないラー油の辛味と山椒の痺れによる麻辣のバランスが絶妙。きっちり辛くきっちり痺れるおいしさが、大振りな豆腐と粗挽き肉の食感もマッチする。加えてライスとの合わせが絶品で、硬めに炊かれたコメに染み込みおいしさが弾ける。嬉しいことにランチはライスのおかわり自由となっており、すかさずおかわりをお願いする。
三杯目いきたいところだが二杯で我慢し、痺れの余韻を残しつつ麻婆豆腐を完食。
締めは揚げたての胡麻団子の甘味でお口直し。セットの全てが旨く、中でも麻婆豆腐は絶品。旨い。