サービスについて考えさせられる : Kurafuto Biru To Sumibi Harebare

官方消息

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Kurafuto Biru To Sumibi Harebare

(クラフトビールと炭火 はればれ)
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2.8

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務2.5
  • 氣氛2.9
  • 成本效益2.7
  • 酒類/飲料-
2022/11訪問第 1 次

2.8

  • 美食/口味3.0
  • 服務2.5
  • 氣氛2.9
  • 成本效益2.7
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

サービスについて考えさせられる

中区大手町にある”はればれ”さんへ行ってきました。
お好きな席へと言われるも
カウンター席は狭くテーブルも4~6名クラスの大型テーブル席しかないのでそこに座ります。

座ったは良いが全然説明や注文を取りに来ない・・・
探すように立ち上がるとようやく来ました。
オススメっぽい焼き鳥定食(979円)を注文。ペイペイ使えます

注文して10分ほどで到着。
焼き鳥は炭火?ってくらい焼き色がありません。写真と違うなぁ
やっぱ地鶏だなぁと良い味しているし、絡めているタレも悪く無いですね。
1000円近い価格なので値段相応くらいには思います。


はい、こっから愚痴になります。
一言で言うと質を落としての省エネ経営ですね。気概が感じられないお昼帯です
お冷は注文して数分経ってから持ってくるし(他のお客さんもね)、
配膳は入店順ではなく近い席から配膳するしとサービス面が残念。
ホールはアルバイト?1人でまわしていて、
半階段上がった先に厨房があるようで社員やまとめ役が居ない状態。
きちんと教育指導してから独り立ちさせてほしいですね。
お酒提供とかもあるんで、トラブル起きたりしたらどうするんでしょうね?
先日、可部に噂のタンメン屋が
プレオープンしたときの酷い対応を綴ったSNSを思い出しました。
味良くても接客大事やね。

  • Kurafuto Biru To Sumibi Harebare - 焼き鳥定食

    焼き鳥定食

  • Kurafuto Biru To Sumibi Harebare - メニュー

    メニュー

  • Kurafuto Biru To Sumibi Harebare - 写真だとこんなんです

    写真だとこんなんです

餐廳資訊

細節

店名
Kurafuto Biru To Sumibi Harebare(Kurafuto Biru To Sumibi Harebare)
類型 啤酒吧、餐飲酒館
預約・查詢

082-236-9313

可供預訂

可以預訂

地址

広島県広島市中区大手町1-5-10

交通方式

本通站步行5分鐘

距离本通 142 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 22:00
  • 星期二

    • 12:00 - 22:00
  • 星期三

    • 12:00 - 22:00
  • 星期四

    • 12:00 - 22:00
  • 星期五

    • 12:00 - 22:00
  • 星期六

    • 12:00 - 22:00
  • 星期天

    • 12:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

可使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3240001054308

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

70 Seats

最大宴席可容納人數

40人(座位)、60人(站立)
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒

料理

有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://hnb.beer/

開店日

2020.8.5