広島郷土料理専門店で会席料理をたのしむ 釜飯酔心本店 ＠ 広島市中区立町
廣島で二番目に安うて旨い店
広島市中区立町の「釜飯酔心本店」さんです。
昭和２５年（１９５０年）創業の、釜飯をはじめする広島郷土料理の和食専門の老舗です。
こちらの掘り炬燵式の個室で旬の会席料理をたのしみました。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5656.html
メニュー紹介（メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）
「１０月の旬の会席音戸」
[先付] 焼き茄子サラダ仕立て～生ハム・エビ・イクラ・枝豆〜すりおろし野菜ドレッシングにて～
先ずはビールで喉を潤します。
[向付] 宮崎県産または鹿児島県産戻りカツオ・愛媛県産シマアジ
[吸物]
瀬戸内産ハモ入り松茸土瓶蒸し
広島県三原市の酔心山根本店「酔心ぶなのしずく純米酒」
[煮物] 愛媛県産ハマチ揚煮～ごぼう・小芋などを添えて～
広島県西条市の亀齢酒造「亀齢純米原酒]
［揚物]
瀬戸内産タチウオの梅大葉巻き・舞茸・さつま芋・パプリカの天ぷら～蒲刈産藻塩にて～
広島県呉市の相原酒造「雨後の月本醸造NewMoon」
[酢物替] 豆腐蒲焼き・もずく酢・広島県産牛ステーキ～おろしポン酢～
広島県安芸津町の今田酒造本店「富久長美穂純米吟醸」
[飯物] 釜飯・汁物・漬物
選べる釜飯は（追加料金有）は、松茸か穴子か迷いましたが、広島産牡蠣をチョイス。
ぷっくらとした牡蠣の釜飯を実に旨し！
[果物] 柿とピオーネ
あぁ～美味しかった！ 久々に広島の味を堪能して帰阪いたしました。
「釜飯酔心本店」
広島県広島市中区立町6-7
ＴＥＬ 082-247-4411
営業時間 11:20～15:00 17:00～22:00(L.O.20:45) 土日祝は通し営業
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でＧＯ！ 広電本線「立町駅」徒歩3分 広電本線「八丁堀駅」徒歩4分
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamameshi Suishin
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、釜飯 |
| 預約・查詢 |
082-247-4411 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区立町6-7 |
| 交通方式 |
廣電立町電車站下車徒步2分鐘 距离立町 135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
550 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 宴會最多110人 |
| 禁煙・吸煙 |
− 午餐時間禁煙 (至15:00) |
| 停車場 |
不可能 合作停車場大型停車場21 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在富有情趣的恬靜的日式空間裡，品嘗美味和風味的平衡絕妙的絕品料理
從廣電電鐵立町站步行5分鐘的「水心總店」是一家可以品嚐到只使用廣島食材製作的新鮮牡蛎和紅葉豬肉的餐廳。您可以在平靜的日式空間中享用廣島當地当地美食。特別推薦的是「紅葉豬肉石燒牛排」。來自廣島縣的品牌豬肉“紅葉豬肉”，口感、風味和脂肪達到良好的平衡，並經過石烤以鎖住風味並使其多汁。肥肉甜而不膩，是讓人忍不住拿筷子吃的佳作。您可以在充滿日本風味的輕鬆的店內度過一段輕鬆的時光。我們有20間大大小小的私人 |
一周忌法要後の会席は・・・・
廣島で二番目に安うて旨い店
広島市中区立町の「釜飯酔心本店」さんです。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5947.html
昭和２５年（１９５０年）創業の、釜飯をはじめする広島郷土料理の和食専門の老舗です。
こちらの掘り炬燵式の個室で旬の会席料理をたのしみました。
本日は「広島郷土料理会席宮島」
先ずはビールで喉を潤します。
「前菜」
「瀬戸内産太刀魚媚締め～土佐酢ジュレ～」
「青菜胡麻和え」、「国産穴子煮凝り」
「広島県産牡蠣時雨煮」
「向付」
「国産穴子」、「ワニ（鱶）」、「地だこ」、「鯛」
広島県三原市の酔心山根本店「酔心ぶなのしずく純米酒」
「焼物・揚物」
「広島県産牡蠣たたき風～にんにくポン酢～」
「タコ入りがんす」、「小鰯梅大葉天ぷら」
「広島県産大粒手仕込み牡蠣フライ」
「国産穴子塩焼き～ごぼうきんぴらカレー風味～」
「広島県産牛ステーキ」
「広島が好きじゃぇ」広島限定販売品「芳醇な香りのグローリーウヰスキーハイボール」
「煮物」
「瀬戸内産鯛そうめん」
「広島が好きじゃぇ」広島限定販売品「爽快レモングローリーウヰスキーハイボール」
「飯物」
「音戸ちりめん釜飯」、「吸物」、「漬物」
「デザート」
「山根酔心直送酔心酒粕ムース～高野リンゴジュレ～」
あぁ～美味しかった！ 久々に広島の味を堪能して帰阪いたしました。
「廣島料理専門酔心本店」
広島県広島市中区立町6-7
ＴＥＬ 082-247-4411
営業時間 11:20～15:00 17:00～22:00(L.O.20:45) 土日祝は通し営業
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でＧＯ！ 広電本線「立町駅」徒歩3分 広電本線「八丁堀駅」徒歩4分