メガ老舗懐石料理店の店名を冠した定食を頂く
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酔心定食+音戸ちりめん山椒の釜飯で合計2,100円 ①お刺身②天麩羅③茶碗蒸し④南瓜豆腐の酢味噌掛け⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物⑥千枚漬け⑦音戸ちりめん山椒の釜飯⑧お漬け物⑨お吸い物
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①お刺身(鯵&真鯛&鮪トロの醤油和え) ②天麩羅(ブロッコリー、赤パプリカ、魚と隠元豆の揚げ春巻き) ③茶碗蒸し ④南瓜豆腐の酢味噌掛け ⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物 ⑥千枚漬け ⑨お吸い物
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⑦音戸ちりめん山椒の釜飯 穴子や牡蠣も良いけど、最近は宮島で穴子も牡蠣も散々食べているので音戸ちりめん山椒を選択 店名に釜飯と入るだけあって、テーブルの上で炊く釜飯は良い感じ
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広島電鉄立町電停から徒歩2分の場所にある「釜飯酔心本店」さん 1950年開業、運営は株式会社酔心【1957年設立、代表取締役:原田 秀二氏】 席数は550席というメガ大箱
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamameshi Suishin
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、釜飯 |
| 預約・查詢 |
082-247-4411 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区立町6-7 |
| 交通方式 |
廣電立町電車站下車徒步2分鐘 距离立町 135 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
550 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 宴會最多110人 |
| 禁煙・吸煙 |
− 午餐時間禁煙 (至15:00) |
| 停車場 |
不可能 合作停車場大型停車場21 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在富有情趣的恬靜的日式空間裡，品嘗美味和風味的平衡絕妙的絕品料理
從廣電電鐵立町站步行5分鐘的「水心總店」是一家可以品嚐到只使用廣島食材製作的新鮮牡蛎和紅葉豬肉的餐廳。您可以在平靜的日式空間中享用廣島當地当地美食。特別推薦的是「紅葉豬肉石燒牛排」。來自廣島縣的品牌豬肉“紅葉豬肉”，口感、風味和脂肪達到良好的平衡，並經過石烤以鎖住風味並使其多汁。肥肉甜而不膩，是讓人忍不住拿筷子吃的佳作。您可以在充滿日本風味的輕鬆的店內度過一段輕鬆的時光。我們有20間大大小小的私人 |
広島電鉄立町電停から徒歩2分の場所にある「釜飯酔心本店」さん。
1950年開業、運営は株式会社酔心【1957年設立、代表取締役:原田 秀二氏】
席数は550席というメガ大箱。
関連会社に学校法人原田学園「広島酔心調理製菓専門学校」(1967年設立、理事長:原田仁司氏)さんがあります。
運営店舗は
①釜飯酔心本店
②酔心ekie広島店
③酔心イオンモール広島府中店
の3店舗。
酔心定食(税込1,500円)+音戸ちりめん山椒の釜飯(+追加600円)をお願いしました。
お会計は2,100円也。
お料理
①お刺身(鯵&真鯛&鮪トロの醤油和え)
②天麩羅(ブロッコリー、赤パプリカ、魚と隠元豆の揚げ春巻き)
③茶碗蒸し
④南瓜豆腐の酢味噌掛け
⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物
⑥千枚漬け
⑦音戸ちりめん山椒の釜飯
⑧お漬け物(沢庵、広島菜漬け)
⑨お吸い物(若布、榎茸)
穴子や牡蠣も良いけど、最近は宮島で穴子も牡蠣も散々食べているので音戸ちりめん山椒を選択。
店名に釜飯と入るだけあって、テーブルの上で炊く釜飯は良い感じ。
一方でその他のお料理は印象に残らず。
たまたまかもしれませんが、天麩羅は提供温度が低かったり、鮪トロに筋を感じたり、残念でした。
しかし懐石料理屋さんとしてリーズナブルな定食を提供されているので、努力していても原価など仕方無いと思う部分もあったりします。
ご馳走さまでした。