餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamameshi Suishin
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、釜飯 |
| 預約・查詢 |
082-247-4411 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区立町6-7 |
| 交通方式 |
廣電立町電車站下車徒步2分鐘 距离立町 135 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
550 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 宴會最多110人 |
| 禁煙・吸煙 |
− 午餐時間禁煙 (至15:00) |
| 停車場 |
不可能 合作停車場大型停車場21 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在富有情趣的恬靜的日式空間裡，品嘗美味和風味的平衡絕妙的絕品料理
從廣電電鐵立町站步行5分鐘的「水心總店」是一家可以品嚐到只使用廣島食材製作的新鮮牡蛎和紅葉豬肉的餐廳。您可以在平靜的日式空間中享用廣島當地当地美食。特別推薦的是「紅葉豬肉石燒牛排」。來自廣島縣的品牌豬肉“紅葉豬肉”，口感、風味和脂肪達到良好的平衡，並經過石烤以鎖住風味並使其多汁。肥肉甜而不膩，是讓人忍不住拿筷子吃的佳作。您可以在充滿日本風味的輕鬆的店內度過一段輕鬆的時光。我們有20間大大小小的私人 |
広島で広島の牡蠣を、これでもかと堪能できる老舗割烹。創業73年となる店は、釜飯など、広島郷土料理の専門店でもある。家族連れから法事や慶事、会社の宴会まで、地元に根差した、地元のための、地元料理の店。
今回は牡蠣コース。あらゆる牡蠣料理が、これでもかと続く。牡蠣の蟹味噌焼き、ガーリック焼き、牡蠣フライの皿は、牡蠣好きには堪らない。笑ってしまうくらいの組み合わせ。
コースは牡蠣のコンフィの土佐酢ジュレ掛け、牡蠣と観音ネギのぬた和え。2種の向付から始まる。この店のスペシャリテは鍋料理。今回は牡蠣の土手鍋。濃厚な味噌が牡蠣を止まらなくする。
鍋に続いて、牡蠣のパイ包み。これだけ牡蠣ばかり食べても、飽きないだけのバリエーションがある。食事は言わずもがなの牡蠣釜飯。この店一番のお勧めが最後の締め。
日本酒と焼酎を飲みながら、ありとあらゆる調理法による牡蠣尽くし。長い歴史ある割烹の技が、広島産の牡蠣の美味しさを引き出し、全く飽きさせることがない。広島を代表する老舗割烹と言って良いのではないだろうか。