餐廳資訊
細節
| 店名 |
tsuminakiraxamen
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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082-207-2799 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区立町1-8 |
| 交通方式 |
距离立町 91 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.10.21 |
広島市中区にあるラーメンの店。
高級食材によるダシのラーメンを提供。
本店は東京にあるらしい。
入店すると横に券売機があるので、そこで食券を購入して、席に着く。
カウンター席がメインとなる。
ポルチーニ塩らぁ麺は、ラーメンの1種。
ポルチーニ塩のスープのラーメン。
ポルチーニはキノコの筈なので、何故塩にその名前がついているのかは不明だが、ほぼ無色で透明の、あっさりとした味わいのスープに仕上がっていた。コクがありながらもここまで透明なスープに仕上げるには相当手間が掛かっているんだなと思わせた。
具はチャーシュー、ネギ、タマネギ、シナチクで、シンプルに纏められている。
麺は中程度の太さのストレートタイプ。
毎日食べるラーメンというより、普通のラーメンに飽きた時に食べるラーメンと言える。