餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokohama Kakei Ramen Imamura Ya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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090-2809-4580 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区立町6-13 |
| 交通方式 |
距离立町 116 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.11.1 |
立町で、別のラーメン店に行ったのだけど、もう無くなっていた・・・。
なので近くで営業していた「横浜家系ラーメン 今村家 立町店」へ。
店の外には花輪があり、ソフトバンクの柳田、巨人の中田の名前が書かれていた。
どうやら、オープンしたばかりのようですね。
こちらは十日市店に続く横浜家系ラーメン今村家の２号店ですね。
１１時半の営業に合わせて入店、店内に入ると券売機があり、食券を買います。
十日市店で醤油ラーメンを食べているので、こちらでは塩ラーメンにしました。
それにトッピング白髪ねぎを選びました。
この店の白髪ねぎは美味しいんですよね。
店員さんに席に案内され説明を受け、ご来店スタンプカードとマル得パスポートを貰いました。
スタンプカードは１０回ラーメンを食べると１杯無料になり、
マル得パスポートは麺増し・味玉・うずら・のり・ほうれん草・ライスのどれか一つが無料。
しかも有効期限内は何度も使用でき、何名でもＯＫとなっている。
とてもありがたいカードですね、ただ自分は期限内に何回来れるかな？
注文時にラーメンの麺の固さ、味の濃さ、脂の量を聞かれます。
自分は麺は普通、味は薄め、脂は少なめでお願いしました。
できあがりまで７分でした。
塩ラーメン白髪ねぎトッピングは味付けされた白髪ねぎの胡麻油の良い香りがします。
白髪ねぎを炒める時にバターを使用し、こま切れのチャーシューも入っており、最後にごま油で香りづけしていますね。
この白髪ねぎが食感と味が良く自分的にはハマっています、美味しいです。
スープは以前十日市で食べた醤油とは違い、塩はまろやかで飲みやすい味で好みです。
麺は中太麺で短め、食感は普通で丁度良かった。
チャーシューは柔らかいのはいいのだけど、少し物足りない。
うずらは問題なし、ほうれん草はちょっと茹ですぎで柔らかいすぎる。
海苔は麺に巻いて食べると美味しいです。
塩ラーメン、食べやすくて普通に美味しいです。