店名 |
Teppanyaki Fuchuuyaki Acchan
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類型 | 大阪燒 |
預約・查詢 |
090-6415-5755 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
広島県広島市中区立町5-7 Gハウス 2F |
交通方式 |
距离立町 93 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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開店日 |
2023.11.17 |
バーで飲んだ後、鉄板席に空きがあるようだったのでふらっと入ってみました。
鉄板焼きと府中焼のお店でとにかく店主が元気、元気、元気。(笑)
・チャージ料 500円
チャージ料500円がかかりますが1品付いています。
・生ビール 583円
とりあえずはビールからです、瓶ビールがないので生ビールを。
・肉玉そば(府中焼) 870円
いつものようにシンプルに肉玉そばです。
大量の国産牛脂を使った府中焼、ゆで麺を時間をかけて揚げ焼きのようにするので麺の端が鉄板から浮いてきます。
最後の仕上げの卵の使い方も個性的で、目玉焼きの黄身をヘラでちょんと軽く潰し白身で包み込みひっくり返してすぐにカリカリに焼き上がったそばが上になっている本体の上に乗せてお好みソース、青のり、ゴマで出来上がり。
お好みソースがたっぷりで濃い味付け、それに負けないくらい強く牛脂の甘さを感じます。
そして今までで食べたお好み焼きの中でも最もコッテリしている部類のお好み焼きでした。
最後の方にマヨネーズを使うとねぎも追加して炙ってくれました。
忙しい時はできないそうですが、そういうサービスもあるようです。