官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BIER LOVEN
|
|---|---|
| 類型 | 餐吧、日式小酒館、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0850 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区袋町2-19 |
| 交通方式 |
從本通站徒步1分鐘 距离本通 178 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9240001061001 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
優惠時段,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.10.5 |
| 電話號碼 |
082-504-3101 |
カルボナーラ（900円）
ランチで訪問。厨房を取り囲むように配置されたコの字型のカウンター席に座りメニューを確認。カウンター席の周りは更に取り囲むようにテーブル席がぐるりと配置されている。
オーダーはパスタメニューの中からカルボナーラをお願いする。ランチは彩り鮮やかな生野菜のサラダ付きで、葉物野菜にトマト、オクラ、にんじんなどに合わせてメロンも入ったラインナップ。酸味の効いたドレッシングですっきりした味わいを堪能。
カルボナーラにはグレーターで細かく削り卸した大量のチーズが掛かっている。パスタや具材を覆い尽くしておりインパクト大。
チーズを掻き分けると極太の麺が出現。コシの強い弾力のもちもち食感が堪らなく旨い。中央にある卵黄を崩して合わせると、まろやかなコクと濃厚な味わいがソースに絶妙にマッチする。パンチェッタの塩味と黒胡椒のピリッとしたアクセントも相まったおいしさが広がる。
チーズの風味と卵黄のとろみの融合が抜群に旨く、食べ進めるほどに濃厚な味わい広がる。