餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jugemu
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|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
082-240-2009 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区中町5-16 |
| 交通方式 |
距离袋町 248 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
12時40分頃。
近くの鶏専門店はこの時間でも閉店。
他にこの時間しか食べられない所はないかなと思い出したのがこちら。
閉店時間はわからないが13時以降はいつも閉まっていたので気になっていたお店。
お好み焼きは2日連続だがｗこの機会を逃したくないのもあって来店。
2組の来店客がいたので店主から
「テーブルをどうぞ」と言われたが鉄板で食べたい旨を伝えるとOK。
本日は夜飲み会があるので注文したのは肉玉そば850円。
10分程で到着。
特徴は野菜はほぼ蒸し焼き。
そばはラードを付けてふみちゃんみたいにしっかり広げて焼くスタイルで魚粉、あと出汁に何か白い粉ｗが入ったりと割と下味を意識している様子。
で、仕上がりのソースは過去一薄めなので下味とのバランスなのかなと。
の割には提供されるお水はジョッキサイズというｗ
全般的に旨味を意識した一枚はかなり好み。
店主のお母さんらしき方が来店時の「お疲れ様です」や「お水はまだありますか？」などの配慮。
さらに帰りには「いってらっしゃい」と何気に嬉しいお言葉をかけてもらえるのも魅力。
現金のみで閉店も早いがまた行きたいお店。