官方消息
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Shirunashi tantanmen kinguken
(汁なし担担麺専門 キング軒)
「冷やいの始めました」との看板が
14時半位にこちらの前を通ると「冷やいの始めました」との看板が。
赤と青と2種類あるのでどちらか食べようという事に。
注文したのはなんとなく「冷やしの赤」850円+半ライス50円を。
麺の大盛りは出来ないらしい。
数分で到着。
こちらも「よく混ぜてお召し上がりください」との事なので混ぜる。
酸味の効いた醤油ダレは最初は洗練された冷やし中華のような感じだが、食べ続けると本当に美味いなと感心する。
麺も原田製麺を使用しているとの事で茹で方も含めてツルツル入る。
お好みで担々麺と同様に唐辛子や花椒、酢などで調整出来、シメは半ライスを投入してフィニッシュ。
キング軒は個人的に花椒が強く、好みなので尚更。
ただ、玉子のピクルスは酸味が強くて個人的に苦手。
知らずに食べたインパクトのせいもあるかも。
でも野菜もあって抵抗なく食べられるので次回はあごだしの効いた青を食べたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shirunashi tantanmen kinguken
|
|---|---|
| 類型 | 乾擔擔麵、拉麵、食堂 |
|
082-249-3646 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町3-3-14 武本ビル 1F |
| 交通方式 |
從廣島電鐵中電前站步行2分鐘。 距离中電前 138 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 吧臺23席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 經過商店後方右側有 1 輛車 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.11.7 |
| 備註 |
[網上商店]您可以訂購Kingken的美味拉麵。請大家在家享用吧。 https://kingken-online.com/ |
| 店鋪公關 |
【廣島式無湯擔擔面】 吃過一次就會上癮的令人上癮的美味。請一定順便光臨♪
正是王軒的無湯擔擔面具有復雜而絕妙的平衡感。King軒從調味料到香料，都是使用精選的食材，花費時間精心制作而成。特別是“花椒”是King軒獨有的混合咖啡，當天使用的分量當天早上研磨，進行調制。也請一定要品嘗一下放在桌子上用的。網店URL請參考備註。 |
限定メニューの冷やしの青を求めて。
青は赤より50円安い800円。
それに前回同様の半ライス50円を注文。
赤の時もそうだが通常の汁なし担々麵より時間がかかる。
と言っても5分程度だがｗ汁なし担々麵が早すぎるのだ。
冷やしの青はあごだしがベースで青唐辛子、レモンのマリネ、青山椒のさっぱり仕上げとの事だが、かなりのさっぱりだ。
出汁が好きな私は好きだが、濃くてパンチのある汁なし担々麵好きにはちょっと合わないかも。
前回の赤は辛さもあり醤油を使っているので、本来汁なし担々麵用である卓上の調味料で味変しても問題はないが、青は味がかなり消える。
こちらも原田製麵使用らしく麺もつるつる入るのでご飯より麺をたくさんすすりたくなる。
が、こちらも大盛りはない。
今回も赤と同様半ライスを頼んでなるべく具材を残して丼へ投入するが、さっぱりしすぎてそのままだと厳しい。
卓上の担担ライス用のタレをかけて唐辛子と山椒を合わせて食べるが、もはやベースは無いｗ
ベースは無いが一応美味しく完食。
普段、汁なし担々麵を食べない方は良いかも。
レベルの高いさっぱりまぜ麺が食べられる。