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相片 : Nihonryouri Tsuruma

Nihonryouri Tsuruma

(日本料理 つるま)
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  • Nihonryouri Tsuruma - 新生姜シャーベット、梅のゼリー。非常に良い。

    新生姜シャーベット、梅のゼリー。非常に良い。(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - 追加料金でデザート。追加料金がいくらだったのか不明ですが、会計時の体感では無料。杏仁豆腐だったか、パンナコッタだったか、とにかくうまいやつ。

    追加料金でデザート。追加料金がいくらだった...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - 鯛ご飯、うすい豆。一人で3杯おかわりしました。余ったのはお持ち帰りでお夜食に。味噌汁もうまい。

    鯛ご飯、うすい豆。一人で3杯おかわりしまし...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - ジュラ期かってくらいでかい巨大アスパラ。奥にモブのキンキがいます。キンキが奥にいるっておかしいだろ。

    ジュラ期かってくらいでかい巨大アスパラ。奥...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - スメラギ牛とかいうかっこいい名前の牛。エビフライ、なんだかいい感じの食感のタルタル、何を混ぜてるのか聞きそびれました。

    スメラギ牛とかいうかっこいい名前の牛。エビ...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - スズキの山椒煮。新ごぼう、こごみ。爽やか。

    スズキの山椒煮。新ごぼう、こごみ。爽やか。(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - なんかの肝。よかったらこれもどうぞ、とのこと。よかってるに決まってるだろ。こういうことしてくるお店大っ好きなんだよ。

    なんかの肝。よかったらこれもどうぞ、とのこ...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - お造りふた皿目〜?ふた皿〜?は〜?なんの何〜?これも旨いですよ、とか言ってなんかよくわからん魚のよくわからん部位焼いた切れっぱしをこっそり置いてくださいまして。びゃ〜旨い〜、何の仕打ち〜?

    お造りふた皿目〜?ふた皿〜?は〜?なんの何...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - ひらめ薄造り、広島産の橙が芳しい。よろしければどうぞ、と手前に出されたのはひらめの卵。よろしすぎるよ…こんなの食べたことないよ…。

    ひらめ薄造り、広島産の橙が芳しい。よろしけ...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - 鯉。広島県民のソウルフィッシュと言われている。

    鯉。広島県民のソウルフィッシュと言われている。(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - はまぐり、鳴門わかめ、野わらび。手前に巨大なじゅんさい。じゅんさいは小ぶりな方が高級なんだそうですが、季節柄ようやく市場に出回ってきたのが嬉しくて入れちゃったとのこと。うまいからいいんだよ。

    はまぐり、鳴門わかめ、野わらび。手前に巨大...(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - えっへっへ〜。

    えっへっへ〜。(by hotgo763

  • Nihonryouri Tsuruma - 稚鮎、粟麩の木の芽味噌焼、一寸豆カマンベールフライ、もずく酢と海ぶどう。

    稚鮎、粟麩の木の芽味噌焼、一寸豆カマンベー...(by hotgo763

餐廳資訊

細節

店名
Nihonryouri Tsuruma
類型 日本料理
預約・查詢

082-246-3117

可供預訂

可以預訂

地址

広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F

交通方式

電停袋町駅

距离袋町 121 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ※ご要望に応じて営業時間を延長致します。

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
JPY 8,000~JPY 9,999JPY 4,000~JPY 4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

25 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

100円パーキング多数有り

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料

關於兒童

提供兒童菜單

店鋪公關

伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理

旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品! 店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。