Nihonryouri Tsuruma
(日本料理 つるま)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonryouri Tsuruma
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
082-246-3117 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町2-11-25 SIENAビル 1F |
| 交通方式 |
電停袋町駅 距离袋町 121 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 １００円パーキング多数有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
提供兒童菜單 |
| 店鋪公關 |
伝統の日本料理を守りながら新しい料理にも挑戦。料理長の腕が輝る本格日本料理
旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！ 店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。 |
広島袋町のつるまで接待ランチに伺った
通常は2800円ランチが標準の様子、接待だったので4000円にアップグレード
牛肉が一品追加になったようだ
全体の印象はとても上品で旬の素材を使った美味しい美しい料理でした。
とても満足でした。
大将は京都で修業されたと聞きました
はじめは春キャベツと海老しんじょう、絶妙な出汁加減で上品
そしてお造り、ブリをおろしで、あぶり鰆をわさびでいただく
旬の篭盛はボケの花が添えられ春の演出がとても良い
そしてイチボステーキと釜炊きご飯、おこげも入っている
おなか一杯だったが、ご飯をお代わりしてしまった
接待としてもとても満足いく内容でした
またお伺いしたいと思います。