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サッパリの極み！！！個人的には脂っぽさが欲しかった！
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基本的なことから確認しましょう。
現在、河原町にある新華園が1954年に出来ました。
今でも、冷麺と言ってますがビジュアルはつけ麺。
新華園十日市店だった父親が独立して年間を通して提供するよ...
1985年本川町で「新華園」の頃から週に二三回は通ってました。その後、冷めんやとして独立され、私も転勤となり、たまにクール宅急便で取り寄せて広島時代を回想。今回、出張で20時くらいに広島に着くことから...
広島出張で夜はお決まりの鉄板焼きを頂き、〆のラーメンを探してると大手町に冷麺やがヒット。
繁盛街から少し外れたエリアにありました。
20時頃に来店でお客さんは6人、ひとりオペレーションでも無駄な動...
かなりすっきり目。コクは浅めで酢も感じず、シャープに辛い
特にするとネギがかなり多く、硬めで汁はね注意
キャベツは少し甘め、叉焼はしっかり。
さっぱり食べれるが、つけ麺というよりぶっかけ冷麺にしたい
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Reimen Ya
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵 |
|
082-248-7600 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町2-4-6 ソフィア大手町 1F |
| 交通方式 |
広島電鉄 原爆ドーム前駅から徒歩5分 距离本通 188 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター9席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.10.17 |
店内の綺麗さはラーメン屋の中ではトップクラスではないでしょうか。
いにしえの系譜である冷めん屋さんへ訪問。
席数多めなのでサクッと利用できますね。
つけダレは、辛めで攻めても問題ない辛さ...