Toukyou Aburagumi Souhonten
(東京油組総本店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toukyou Aburagumi Souhonten
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|---|---|
| 類型 | 油麵/拌麵 |
|
050-8883-6192 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町2-1-9 |
| 交通方式 |
距离本通 127 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.3.8 |
広島市中区にある油そばの店。
麺料理の1種である油そばを提供。
店に入ると入り口の横に券売機があるので、そこで食券を購入し、席に着いて店員に食券を渡すと注文が成立。
カウンター席がメイン。
油そばは並盛り・大盛り・W盛りがあるが、料金は同じ。
ご油そば（並盛り）＋ネギゴマは、油そばの1種。
要するに、汁無しラーメン。
器の底にタレがあるので、その上に盛られた麺を思い切り混ぜてから食す。広島の汁なし担々麺、岩手のじゃじゃめんと同じで、混ぜれば混ぜる程美味しくなり、逆に混ぜが足りないと美味しくない、というもの。
麺にトッピングされた具材はチャーシュー、シナチク、刻み海苔で、今回100円追加してネギゴマをトッピング。また、各席に刻んだタマネギも用意されているので、それもトッピングした。
各席には酢とラー油も用意されているので、好みに合わせて回し掛けていただく。
麺は太めで、ずっしりとしていて、並盛りでも結構なボリュームがある。
よく混ぜてから食す、という麺は汁なし担々麺で慣れっこなので、こういうのがあってもいいのでは、と思える。