餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiroto（Hiroto）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
082-247-9889 |
| 可供預訂 |
僅限預約
当日前日キャンセルはご予約コース料金の100%、2-3日前のキャンセルはご予約コース料金の50%をキャンセル料として頂戴しております（定休日を挟んだ場合は1日増えます。例：前日が定休日の場合、2日前キャンセル100%、3-4日前キャンセル50%となります） 営業中は電話に出れない場合がございます お電話によるご予約・お問合せ受付時間：12:00～17:00 オンライン予約：24時間受付 |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町4-17 |
| 交通方式 |
從JR廣島站乘計程車10~15分鐘。從廣島電鐵八丁堀站或中電前站出發，步行10~15分鐘。距中電前站466米 距离中電前 468 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 包場最多可容納20人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
兒童可入住，但需事先諮詢。*兒童需套餐成人費用的 50%。關於小孩，請諮詢我們。 （根據擁擠程度，我們可能會要求您不要來訪。） |
| 開店日 |
2005.5.27 |
| 店鋪公關 |
位於地藏街的二星級創意法式料理餐廳。品味嫻熟技藝所創造的傑作。
2018年，在《米其林指南廣島愛媛特別版》中獲得二星的法式料理餐廳[hiroto]，以套餐提供獨具匠心的產品。 您可以使用來自世界各地的精選食材享用創意寶石。 精緻別致的空間非常適合舉辦周年紀念日和晚宴。 請欣賞曾在廣島和東京的餐廳學習並活躍於英國星級餐廳的廚師的套餐。 |
Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ 感謝您的觀看。 如果您能從每個人那裡“喜歡”、“關注”和“拯救商店”，我們將不勝感激。 廣島法式料理唯一的二星餐廳我們問「廣人」。 順便說一句，這似乎是當時中國四國地區唯一擁有兩顆星的西餐餐廳。 交通沿地藏街（Jizo Street）而行，距離廣島電鐵（Hiroshima Electric Railway）的中電前町站（Chuden-Maemachi Station）有10分鐘步行路程，距離JR廣島站（JR Hiroshima Station）有10分鐘的計程車車程。 在這個地區，還有“DIRETTO”和“馳走啐啄十”，還有許多受歡迎的餐廳。 從辻烹飪學校畢業後，店主兼廚師Yoshiyuki Hiroto在英國的一星級餐廳Hibiscus擔任繼Claude Bosi之後的第二位廚師餐廳the，該餐廳從辻烹飪學校畢業後被選為“世界最佳餐廳50人”之一。 食物是小體積、多道菜的風格，結合了50多種食材。 這是我這一天收到的功能表。 我的一點點印象在一起 “花椰菜意式奶凍和魚子醬” 光滑甜美的花椰菜意式奶凍和鹹味魚子醬之間的合作 “坦山牛肉一保和牡蛎，清湯” 來自大崎神島的克萊爾牡蠣，鹽濃度為 1% （牡蛎和坂山牛肉 ichibo，清湯 jule “溫暖的水果番茄餡餅和 lomo （ 伊比利亞豬肉熏火腿）、優酪乳霜淇淋、水果西紅柿、自製乳清乾酪和羅勒油。 這是一道結合了多種食材的菜餚，使口中的味道更加完美，並進一步昇華了它 “炒蔬菜，微葉” Ayu魚露，陳年乳酪和燒焦的黃油湯 西蘭花、花椰菜、百合根、四季豆、奎努薩亞、羅曼斯科 你可以享受很多蔬菜而不是沙拉 「麵包」 「紫海膽果餡餅，泊松湯」 來自山口縣萩的鹽水紫海膽果餡餅，上面放著泊松湯 「虎川豬肉醬和根歐芹慕斯醬」 山口縣的天然虎川豬肉粑粑木炭烤，生根歐芹慕斯醬 “天然虎川豬肉烤烩飯” 天然虎川豬肉湯和山椒油 湯太好吃了，想吃多少就吃多少「山口縣天然海鰻白烤半乾番茄、青蔥和香醋醬」耐嚼的白烤鰻魚以番茄和香醋酸度為特色，使其精緻。 “Masunosuke，土豆和帕爾馬乾酪鬆餅，花椰菜醬，抱子甘藍和岩國蓮藕” “32個月的坦山牛肉ichibo，油菜花，蘿蔔，蘿蔔，印加紅酒醬” 可以吃到坂木山牛肉的餐廳並不多，但毫無疑問，它仍然是美味的牛肉。 Ichibo是我最喜歡的部分。 椰子白、草莓、山羊奶霜淇淋「甜點也令人滿意。 這三種類型的組合還具有明顯的甜味、鹹味和酸味「涼茶」我能夠玩得很開心。 我想再次拜訪你。 這是一種享受。