官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chisou Sottaku Ito（Chisou Sottaku Ito）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-2533 |
| 可供預訂 |
僅限預約
這是一個完整的預訂系統。 |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F |
| 交通方式 |
從廣電宇品線中電前站徒步8分鐘從廣電宇品線袋町站徒步10分鐘 距离中電前 517 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 電話號碼 |
082-249-0957 |
・価格 コース27,500
・食べログ 4.50 食べログaward silver
・住所 広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
・電話 050-5456-2533
・味 ☆☆☆☆☆
・接客 ☆☆☆☆☆
・コスパ ☆☆☆☆
(５点満点中)
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広島県食べログランキング1位
食べログaward silver受賞店の全国からグルメ達が訪れる有名日本料理店、「啐啄一十」
今回一泊二日のグルメツアー最終にお目当てのお店で貸切会。 最高です！
2020年から食べログaward bronzeを受賞し、silverに上がり、そのうちGOLDも受賞しそうなきがしてます。
そして勿論のようにミシュラン星も獲得しているお店です。
さすがミシュラン星付きのお店はホスピタリティも完璧ですね！
出汁に凄く拘られていて、昆布と水に拘っていることで最高の出汁が生まれています。
その拘る姿勢が、全料理に全力で注がれているような美味しさでした！
素晴らしい。京都だったらもっと高い値段なんだろなと思って食べてました！
遠いけど、また行きたいと思うほど美味しくて素敵なお店でした。
今回5月にいただいたコース
・潤菜と鮑のお椀
・車海老のしんじょう、湯葉
・平貝、雲丹
・白甘鯛のお椀
・オコゼ 刺身
・カレイ 刺身
・鯛 朝〆
・金目鯛 8日寝かし
・鯵 刺身
・オコゼ、鯛、カレイ、鮑の雑炊
・のどぐろ キャベツ
・サーロイン出汁しゃぶ
・石蕗と鮑ご飯 椎茸卵とじ
・煎茶
・お茶菓子
良いお店だと思ったら保存忘れないように☝️