評論列表 : Kisetsu Ryourin Akashima

名古屋にあれば毎月通いたいこちらのお店(^^♪

7月もとても美味しく楽しくいただきました☆

7月のカウンター奥のお飾りはいつもは花器などですが、大将のお父様とお母様が作られた団扇でした!(...

広島白島、日本料理west百名店、季節料理なかしまさんです。
土曜夜、お一人様予約でお伺いしました。
店内、カウンター前に見事な欄間。雅。
季節に合わせた旬の懐石を提供されています。
愉しめる...

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

【エリア】
愛知県名古屋市　栄エリア

【ジャンル】
日本料理

【受...

数か月前から企画していた広島遠征1泊2日で行きたいお店を友人に伝えて予約していただき2日目のディナーで季節料理なかしまさんに初訪問しました。

広島駅はサミットを控え警察官が多く物々しさを感じます...

一品目から他とは違う
刺し身はたい、初カツオ、タコ
椀ものははまぐり、出汁がすごい
うなぎの白焼きも次元が違った
蓮根餅がこの店の定番とのこと
炊き込みご飯はたけのこご飯
高級食材のオンパ...

広島の夜はなかしまさんへ。
ミシュラン愛媛・広島特別飯（2018年）で、三つ星をとられた日本料理店。

18:30スタートですが、18:00から入店可能で
オープン時刻までかたく門を閉ざすお店...

4月のなかしまさんは～♪
なんと！
私たち以外全員外国人でした（笑）
びっくりです（笑）
女将さん、大将、スタッフさんは少々緊張気味･･･
私たちは、日本にいて勝手に海外気分♪
アウェイ感...

以前から、ハレの日に一度は行きたいと思っていたお店でした。運良く行きたい日の予約を取れたため、その日を待ち遠しく過ごしながら当日を迎えました。

厨房に面したカウンター8席・テーブル6席の、最大1...

私ごときがどうこう言えるレベルではごさいません。
料理、お酒、器、接客、気遣い、清潔感、親近感、
All Perfectです
ただただ美味しかった！そして待ってる時間も楽しかった！
これが星三...

中国四国地方で唯一のミシュラン☆☆☆ の季節料理 なかしまさんにお伺いしました。

いろいろと説明もしていただき、流石といえる素晴らしい歴史ものの器でいただくお料理はすばらしいですね。

ご...

去年から【檀家入り】したこちらのお店(^^♪
名古屋住みですのでさすがに毎月は行けませんが、季節ごとに楽しませていただいています☆
毎月変わる栞は大将のお父様作(*^^*)
密かに楽しみにしてお...

広島市にある「季節料理 なかしま」さんを訪問。
広島市で代表する和食懐石のお店ですね。

ミシュランの三つ星を獲得されているお店なので、今回は楽しみですね。
ご予約頂き、ありがとうございます。...

白島駅から徒歩3分程の場所に当店はあります。
近くに駐車場もありますが、当店を120％楽しむならホテルの手配をしてタクシーでの訪問を薦めます！

味については言わずもがな絶品なので実際に訪れて体...

広島県広島市中区東白島町10-4、季節料理 なかしま。
TOHAKUビル1階の日本料理店。
店主の中島徹夫さんは、辻調卒業後に大阪の割烹料理店で修業。
広島に帰郷し料理人としてのキャリアを重ね、...

今年3月に初訪問し、すっかりお気に入りになったこちらのお店☆
4回目の訪問です(^^♪
4回目となれば、大将や女将さん、スタッフさんとも気軽にお話しできるようになりました(#^^#)
あとは、お...

今、広島で一番伺ってみたいと思っていたお店『季節料理 なかしま』さん。こちらの予約が取れてたから、今回の旅程を立てました。

明るく素敵な店内…18:30一斉スタートです。
今夜も、白ワイン...

過去にミシュランガイド広島で2回ミシュラン三ツ星を取得している『季節料理　なかしま』広島へ行く機会があったので初訪問。

4年連続 The Tabelog Awad bronze 受賞
日本料理...

3回目の訪問です(^^♪

愛知県から広島は結構遠く･･･
18:30からの一斉スタートですので、日帰りしようとすると、おそらく最後のご飯類は食べれない･･･
なので、いつも宿泊です☆
それ...

夜にお邪魔しました。

料理は18時30分の一斉スタート

本日のメニューと器
・『梅粥』　輪島塗り
・『水イカと紫雲丹』　輪島塗り
・『鰹のたたき』　有田焼
・『鯛のお造り』　滋賀の...

季節料理 なかしま　＠広島市　～じ（時、地）の素材、包丁、火入れ、器、そしてコストパフォーマンスがさえわたる日本料理店
　福岡に会員が増えてしまって最近行っていないのですが『馳走なかむら』に行った時...