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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sasagumi Sasagumi Chousei
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
082-224-5331 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区東白島町15-6 西林ビル 2F |
| 交通方式 |
從市電白島徒步3分鐘 距离白島 62 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3240001017421 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費5% |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙空間 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.4.16 |
今天，我去了一家我尊敬的前輩為我預訂的餐廳。我們參觀了因德國總理舒爾茨夫婦在G7廣島峰會上用餐而出名的日本料理餐廳“小次郎”。這是一家在廣島頗有人氣且業績良好的笹組家族的附屬餐廳。很期待今天會吃到什麼樣的食物。今天收到的東西如下： ①兩種卡拉木蕎麥麵→自製蕎麥麵，混合了鯔魚和阿拉斯加鱈魚的卡拉木。它有卡拉木的香氣和味道。酸爽爽口。烏明太魚的味道像鱈魚子。②沒有照片（我馬上就吃了）雞蛋裹鱈魚白燴飯、番茄柚子果凍→用雞蛋裹著的原因是為了隱藏配料……是嗎？？ ③飛龍堂湯 → 柚子和聖護院蘿蔔的香味很好聞。飛龍堂的口感也很鬆軟，很適合搭配湯，適合喜歡湯汁的成年人。④島根生魚片縣產水煮石斑魚長崎縣橫河金槍魚配上餘市的紅豆肝→ 水煮石斑魚的皮令人印象深刻橫河金槍魚介於瘦肉和中脂之間，回味清爽。味道偏甜，我的前輩搭配它含酒⑤ 愛媛縣產白甜鯛、白菜醬、金箔→將白甜鯛魚鱗片烤製，呈現出酥脆的口感和適中甜味的白肉⑥ 9種筷子拼盤：櫻花蝦燒賣、炸雞、芝麻餃子、蟹炸肉餅、蒸魚翅茶碗蒸、手醃甲魚、明太子涼粉、鰤魚南蠻漬、菜花豆腐 → 看起來是8寸的菜，但其實是主菜之前的。是用來歇筷子的一道菜，進村的時候要跟著村子走。⑦當地蔬菜沙拉→ 上面放著熱騰騰的“Fukinoto”，香氣非常好，大約有10種蔬菜混合在一起，做成了一道美味的沙拉。精緻的口感，變了⑧紅酒燉牛腿熱麵包→紅酒燉肉處於最佳狀態，鬆軟但有嚼勁袋子裡的麵包……很小……小，袋子裡裝滿了⑨米飯、高野町的茶越光米、鰻魚、味增湯、泡菜→ 鰻魚的調味恰到好處，拌著鰻魚醬的米飯味道清淡。泡菜也不錯。茶是涼茶，配上新鮮的草莓，真的很清爽。⑩靜岡縣青島蜜餞、和三盆冰淇淋、草莓→ 沒有蜜餞的味道，但還有點酸味和冰淇淋一起吃的時候。數量不多，大概是甜的。11 咖啡、茶點心→ 以濃縮咖啡為主，有點苦。茶點心是巧克力布朗尼。12 作為伴手禮，我收到了米飯包。房間是完全私密的日式風格，提供土牆和釀酒水，強調日本的感覺，日本料理為主題的物品，還有法式料理和中國元素的物品。日本料理很多都是精緻的，所以可能不適合那些喜歡強調食材的菜餚的人。順便說一下，德國總理舒爾茨能夠享受到特別菜單。是的，前輩，請跟我一起去我選的那家店吧。謝謝我非常喜歡你。