Nishiki dou
(にしき堂)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishiki dou（Nishiki dou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
082-262-3131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市東区光町1-13-23 |
| 交通方式 |
広島駅から徒歩約5分 距离廣島 328 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 |
饅頭に生もなんもないでしょうよ、等しく蒸されているでしょうに、と思いながらいただいた。
袋を開いて出てきたもみじ饅頭は、よく見かける形よりも緩やかなもみじの形。
鋭角がない。
全体的丸みを帯びて柔らかい。かわよ……。
はわわ……鹿の模様、かわいいね、かわいいね、きゃわわわわ……。
どこからどう見ても蒸されているでしょうにどのあたりが生？ と思い食べてみると、もっちりとした食感が。
餡と皮の間に求肥を差し込んでる。
なるほど、この食感を「生」と呼んでるのか。（生たい焼きの亜種？）
こし餡、としか書いていなかったはずのお味に明らかに柚子の香りがして慌てて成分表を見ると、柚子ペーストが入っていた。
ペースト、と言うよりも、この強さは香料と呼んで差し支えないような……。
自分は柚子が大好きなので、驚きつつも爽やかに食べられたのだが、「こし餡」という表記からは想像ができず、柚子が苦手な人が手に取ってしまいませんように、と祈るしかない。
美味しいとは思うけれど、配慮という面ではあと一歩。