そば肉玉500円！明るいママと楽しいお酒を「愛お好み焼き」(^^;) : Aio Konomiyaki

広島市東区若草町ですよー。


【また再訪です】
ちょっと久しぶりになってしまった。
常連さんたちはいつものように焼き台周りにいらっしゃるが、ナニか雰囲気が違うのう？

　　　　　…むをっ！って「すき焼き」ヤってまんがなー。(^^;)

こりゃー今日は「鉄板」は開店休業じゃね。既に「すき焼きを保温する役目」と化している。
おビア→焼酎といただいたが、おすそ分けのみでｉｉ気持ちに（笑）
甘めのお味付けだが、イイ感じで懐かしい。
オマケに〆のうどんまでサービス。商売はお休みなのね♪

【またまた再訪です】
今日もコンバンワー…って、またナンか違う？
ななななな、今度は「カレー」かいなっ！(^^;)
商売っ気おまんのか？（笑）
鉄板はカレーを保温する板と化しておる。
もちろん「ゲキカーラ」ではないが、スパイシーさもあってコクもある。美味しい♪
ついでに「らっきょ」までもらってエエ按配に酔うた。(^^;)
しばらくココでオコミ系を食っとらんの（笑）

【更に再訪です】
ご挨拶に来ました。
地元だから、もう来られない訳じゃないけど…。営業日時的に難しいかな。
「まぁ、寂しゅうなるね」と言ってもらえて。
未食のとんぺい焼きをオーダー（ナンと「時価」なの♪）
タマゴ２ケ入り・ネギーてんこと、自分が想うソレとは大幅に違ったが、嬉しかった。

ご馳走サマです。お世話になりました。

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ココの真骨頂は夜にある。
…って訳でもないんすけどね。真骨頂は「呑み」にあるってトコでしょうか。(^^;)

【再訪】
お昼もいいんですが、やはり夜に来たいお店。
生おビア～焼酎ロックが定番。
アテはまず酢の物。好みな加減に酢が効いてて嬉しい。甘くないのもグー。
煮物も美味しいです！濃過ぎない味付け、ダシ感もばっちり。
おでんもイイよ！
食べ損ねたけど、スジがどデカ。こんなの見たことない感じ。次回トライ必須です。
トンソクも鉄板でカリっと仕上がります。
一度揚げてある感じかな。お手手を汚しますが、濡れティッシュ（死語？）も出てきますから。(^^;)

また今日も酔っちゃった！（笑）


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ココの真骨頂は夜にある。
…って訳でもないんすけどね。真骨頂は「呑み」にあるってトコでしょうか。(^^;)

何より楽しい！
ママが（よく呑むけど）面白い！
お客さんもイイ人ばかり！
カウンターに座れなかったら超残念です。(^^;)

この日は2人で訪問。お連れさんは初です。
残念ながら焼き台前カウンターは満席、コ上がりにてしばし生おビアや焼酎を呑みながら空きを待ちます。
アテには酢の物。前回と違い、今日のはサカナ入り。
激酢っぱもLOVEなゆだなあだが、フツーな具合でも美味しい。
もう１つはお煮しめ。
ちょっと薄味な感じかな。呑みのアテとはいえ、こんなのも個人的には悪くないです。

おっと焼き台前が空きましたよ！
隣客さん達ともまたまた盛り上がって楽しいひと時！
面白いお店です♪


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広島人のくせに。あまりオコミ焼きを食べないゆだなあです。いや、好きなんですけどね。
理由としては、夜なら「すぐにお腹が膨れて呑めんなる」。昼は「エブリデー二日酔いで、汁モノを欲す」ってトコでしょうか。
したがって、毎日ほぼ「ラー」か「つけ麺」です。(^^;)
でも今日はチコっと冒険してみますよ。気になってるお店があるんです！

　　　　　　　　　　　　「愛 お好み焼き」

ゆだなあの通勤ルート付近にあるんです。バス停まで歩く際、ちょっと探検してみたときに見つけました。
夜、いつもお客さんいっぱいっぽいんすよ。しかも焼き台上にはおビアが。
たぶん常連さんたちが鉄板焼きとかで呑み、〆にオコミ焼きってパターンなんじゃないかと想像。
豚ミミとか焼いてくれたらサイコーやねー。…そんな空想？願望を抱きながら、本日は夜に初訪問ですよー。

早めに来たので1番乗り。世代的には大柄なママさんは、ゆだなあより1回りくらい上かな？
とても愛想がよく、楽しい雰囲気を作ってくれる。…おおっ、今日はアタリかも！
まずは瓶おビア。スーパードライで自分に乾杯！
そして目論見通り「鉄板焼きメニュー」も多彩、個人的LOVEな豚ミミ450円を焼いてもらいますよー。
おっと、常連さんらしき方もご入店。やはりおビアを呑まれるご様子。
ママとはずいぶん仲良しのようで、ママも遠慮なく「いただきまーす」とかっておビアをグイグイ。

　　　　　　…ちょ、ちょっとこの店。マイ好みに近過ぎじゃね？(^^;)

こーいうノリが好きなのだが、あまりにもパーフェクトすぎて逆に面食らう。…しかし楽しい！
お客さんはトントロを頼まれたので、写真だけ撮らせてもらいました。すでにフレンドリー。(^^;)
ミミーは特筆するものはないですが、お値段的に考えても充分でしょう。

お酒を芋ロックに変え、酢の物300円を頼みます。
あんまり甘くなくてイイ感じでした。こーいう呑み方が好きなんよねー。
会話が弾んでるところへママからスイーツのプレゼントが。…う、ホントはその真逆系LOVEなんですが。(^^;)
楽しくけっこう呑みました！…さてオコミ焼きで〆て帰りますかね。

増税後ですが、そば肉玉で500円です。頑張っておられますね！
フツーに美味しかったと思うのですが、手順をよく見てなかったし。今度は昼に行ってみよう。

【そしてお昼に再訪】
何回かチャレンジしたのですが、いつも結構いっぱいなんです。今日はシャッター訪問にて。
さて、今日は仕事中なので水で我慢。オコミ焼きはスタンダードにそば肉玉ですよー。
そばもうどんも見れましたが、袋入りの蒸し麺です。野菜もお肉も多くはないが、ワンコインならこんなモンでしょう。
あ、揚げ玉はけっこう入ったかも。(^^;)
そばにはラードを塗布、そしてほぐすために「おでんのツユ」をかけられました。カツオや昆布のイイ香りが…。

さて、焼きあがりました！
ゆだなあはオコミ焼き（も）シロートでよく分からんのですが、あまり美しくはないです。(^^;)
テキトーではないけど、大雑把というか。
そばはパリパリにあるまで焼きました。玉子は半熟的に仕上げます。
ソース、コショー、青海苔を少しかけて出来上がり。

そばはパリパリ見たまんまですが、野菜はイイ感じに蒸されてます。
半熟仕上げの卵も美味しい！ココはお客さんの平均年齢が高いのかな？ボリュームもこんなモノでしょう。
特筆するものはないけど、お値段的にも充分お満足です。今日もママさん気を遣ってくれたし。

お仕事がお休みの常連さん、お昼から呑んでます。（ウマラヤシい）
ママさんも例により「いただきまーす」と呑んでます。夜まで持つのか？(^^;)
かと思うと近所のおバアちゃんが来られました。オコミ焼きではなく、コーヒーを飲みに来られたようなんです。
確かにコーヒーマシンあるもんね。しかし、ママに「いただきまーす」されても皆さん喜んで来てる。やっぱ人柄かね。

ちょっとワイルドなオコミ焼きでしたが、美味しくいただきました。
また今度は夜に来よう。疲れが飛んじゃう楽しさがあるから。

ご馳走さまでした~♪