店名 |
Hiroshima Fuu Okonomiyaki Daifuku
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類型 | 大阪燒、鐵板燒、餃子 |
預約・查詢 |
082-264-4793 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
広島県広島市南区大須賀町12-7 |
交通方式 |
JR広島駅から徒歩4分 距离廣島 317 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
28 Seats ( 2Fに座敷席有) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 駅近なので近隣に有料パーキング複数あり。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
備註 |
基本はヘラ、メニューに応じて箸もあり。 |
広島駅西側「エキニシ」と呼ばれる界隈。
個性あるお店の並ぶ雰囲気のいい横丁。
そこにある「大福」さんへ。
何度目かもうわからないくらい振られてます(笑)
百名店時代から足掛け何年くらいでしょう。
コロナ禍でも長らくお休みされていて。
開いてることだけで感動です(笑)
カウンターだけの店内。
どうやら孫娘と親父さんでの営業のよう。
親父さんは少し仏様化が始まってる感じか。
きりっとした孫娘に操られながら(苦笑)
「肉玉イカ天」とビールで。
孫娘が焼いてくれます。
小さい店で回転上げる為かキャベツは重石で強制蒸し焼きに。
ソースも銘柄のわかるソースを目の前でかけられると(苦笑)
もう少し秘密であってもいいですね(笑)
想像でしかないですが。が前提。
もともとの親父さんが焼いてたお好み焼きが百名店だったのかな?
孫娘には親父さんから教えてもらえる間にもっといろいろ教えてもらったほうがいいかも。
なんて想いながらビールをチビチビしてました。
大変美味しく頂きました。
エキニシも古いお店だけでなく新しいお店も沢山。
歴史は塗り替えられてまた新しい歴史になるんでしょうから。
親父さんもまだまだ頑張ってください。
ごちそうさまでした。