店名 |
Minami Okonomiyaki
|
---|---|
類型 | 大阪燒、關東煮 |
預約・查詢 |
082-262-0608 |
可供預訂 | |
地址 |
広島県広島市南区松原町10-29 |
交通方式 |
JR西日本 広島駅 徒歩4分 距离廣島車站 277 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
|
服務費收費 |
なし |
座位數 |
8 Seats ( 全席カウンター) |
---|---|
禁煙・吸煙 |
− |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
備註 |
消費税は外税方式。店内表示価格は税抜。 |
青春18切符の旅
小倉~下関~防府~岩国~広島~糸崎~岡山~高松
→夜行船で三宮へ
防府のCAFE BROTを出た後は、乗り継いで広島に出た。
夕食には早い時間帯だったが、とりあえず広島で1回目の(笑)夕食タイムとする。
今回は広島駅近くの二代目もんごい亭 広島駅前店の「新広島らーめん」(超魚介トリプルスープのラーメン)を食べてしまおうか…そう思いながら向かったのだが、店は閉まっていた。
→時刻は17:30ころ…帰ってからチェックしてみたら、ここの夜営業は「18:30~24:00」となっていたので、まだ中休みだったのだ。
事前にチェックしていなかった私のミスなので、今回は仕方がない。
2015年8月10日訪問
そこで近くの開いていた店・みなみお好み焼に入ってみた。
予定の列車の発車時刻までは、約40分ほどあった。
まだ開店間もない様子(17:00開店)で、客は私ひとり。
カウンター席に着いて、豚玉そば・600円を注文。
(私が急いでいるという)事情を知らない大将は、マイペースに準備を進めている。
10分ほど経過しても焼き始める気配がなかったので、「30分しかない旨」を告げると…
一気に作業のペースが早くなった!(苦笑)
目の前で作業が行われたので、眺めながら待つ。
クレープのように、①鉄板に生地を丸くうすくのばし、ビックリするほど大量のキャベツとモヤシ・天カス・豚肉をのせ…
大将が上から圧力をかけると、あっという間にキャベツの容積が減る!
↓
脇で焼きそばをいため、①にのせ…
↓
さらに②別に玉子をつぶして鉄板にのばし、①を②にのせる。
おおむね上記↑のような作業手順で、豚玉そばの出来上がりである。
ここは鉄板か皿のどちらかを選択して食べるシステムらしいが、今回は私が急ぐので、細かく切って皿で出してくれた。
とりあえず会計を済ませてからいただいたけど、店は広島駅の近くなので、時間は充分間にあった。
→余裕を持って行動するのが理想だけれど、感覚的に、提供されてから20分もあれば普通の食事というものは可能である事を、今回も実証出来た。
(私は決して食べるのが早い方ではないし、「早飯も芸のうち」という諺も大嫌いで、早食いは苦手ある…その私がいうのだから、間違いない)
ちなみにこちらは外税で、648円になるはずだけど、請求金額(笑)は640円だった。
→端数の8円は切り捨ててくれたので、ちょっとだけ気分が良く(笑)なった!(単純)
前情報なしで入った店にしては、上々の結果だったと思う。
おいしかった、ごちそうさま。
【幕軍総督への使者として広島に出向いた小田村伊之助と…?】
幕府軍の第2次征長軍は、広島の国泰寺に集結していた。
先鋒総督に任命されていたのは、紀州藩14代藩主の徳川茂承(もちつぐ)である。
幕府は長州藩へ問罪使の派遣を要求。
長州藩はこれに対し、宍戸璣(ししどたまき)と小田村伊之助を派遣した。
この時、老中・小笠原長行(ながみち)は、長州藩主父子の蟄居と10万石削減などを、和議条件として提出している。
2015年大河ドラマ・花燃ゆでは、正使の宍戸は登場せず、副使の小田村伊之助(大沢たかお)のみが交渉役として目立って(笑)いた。
→準主役なので、伊之助がクローズアップされるのは理解出来るが、正使の宍戸を無視するのは、いかがなものか?…とは思った。
幕府の処分命令を受け入れなかったため、伊之助(本当は2人)は拘束されてしまうが…長州軍の勝利に終わったため、伊之助は(もちろん正使の宍戸も)生きて再び山口の地を踏む事になる。
※参考:ja.wikipedia.org/wiki/長州征討
ちなみに…
上記↑参考資料には、小田村素太郎は5月8日に拘束され広島藩に預けられた」と書かれている。
もちろん、小田村素太郎と小田村伊之助とは、同一人物である。