餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okaya
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|---|---|
| 類型 | 大阪燒、鐵板燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
082-258-4088 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ワンドリンクオーダー制となっております。ご了承ください。 |
| 地址 |
広島県広島市東区光町2-8-5 |
| 交通方式 |
從廣島站徒步7分鐘 距离廣島 527 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺3席，桌子4人×3席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.9.28 |
| 備註 |
希望包場的情況下請聯係。 |
| 店鋪公關 |
廣島站後面只有內行人才知道的隱密禦好燒和鐵板燒店！ ！ ！
禦好燒/鐵板燒餐廳禦好燒位於廣島市東區光町，靠近廣島站。在一家著名的廣島禦好燒餐廳接受培訓後，我終於能夠開一家新餐廳了。岡谷的特色菜是鬆軟可口的御好燒，搭配鬆軟的蔬菜和香脆的蕎麥麵。與肉、魚等美味的鐵板燒搭配的酒精飲料其他豐富！無論是廣 島居民還是遊客，從廣島站出發都很方便，請務必順便來品嚐我們精心挑選的御好燒和鐵板燒！ |
午餐去了廣島站附近的大阪烧燒店“Okaya”。此時，店裡由一名風華正茂的男子和一名中年女子組成。沒有顧客。我被引導到了煎鍋前面櫃檯桌座位的最左邊。有一個行李籃。我點了「B午餐」（860日圓）。餐點包括大阪烧、蕎麥麵或烏龍麵、您選擇的一種配料以及冷烏龍茶。從這些選擇中，我選擇了蕎麥麵和魷魚天婦羅。我看到男經理做飯了。將濃稠的麵團擀成薄薄的圓形。它的直徑似乎要小一些。在麵糊上撒上少量鰹魚片。將中粗的白菜直接放在煎鍋上，倒入少許豬油，撒上三種麵粉。其中兩個看起來像鹽和胡椒。將高麗菜炒熟，用鍋鏟攪拌。我以為是吳的做法，但是我沒有炒得很仔細，就放在麵團上面了。五右衛門方法比較接近嗎？然後我把大腿豆芽、天婦羅、魷魚天婦羅和豬肉分層，直到主體堆積起來。把它翻過來，稍微塑造一下形狀。蕎麥麵是生麵條。不知道是不是磯野正面做的。煮特波。我沒有真正計算煮沸的時間，但我認為花了很長時間。我想大約有4分鐘。撒上豬油，4種麵粉。不知道是不是前面提到的三種配料和蒜粉。他們花了很多時間，小心翼翼地烘烤它，打開它，攤開它，然後把它翻過來。將主體放在麵條上混合，然後放在擀好的雞蛋上再次混合。把它翻過來，撒上禦宅醬、綠海藻和芝麻。大約花了12分鐘。酸甜的醬汁與筋道鮮美的麵條和香噴噴的雞蛋非常相配。雖然有點容易散開，但蔬菜又耐嚼又脆脆可口。麵團質地鬆脆。後來，我開始有點擔心它有多鹹。因為直到最後我都是唯一的顧客，所以我和兩位工作人員討論瞭如何吃大阪烧和福岡拉麵度過了一段愉快的時光。