餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tachinomi Padokku
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|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市南区大須賀町12-9 |
| 交通方式 |
広島駅から徒歩5分 距离廣島 312 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター6席テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.2.24 |
〜〜〜まいおこ #1289 〜〜〜
「 #ぱどっく 」
☆イチオシポイント：夜は立ちお好み焼き
◉住所
〒732-0821 広島県広島市南区大須賀町１２−９
◉TEL
090-3173-8375
◉無料駐車場
無し
近隣有料駐車場多数有り
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
JR広島駅より徒歩4分
広島電鉄広島駅電停より徒歩4分
広島駅バス停より徒歩2分
◉公式HP/SNSアカウント
Instagram：https://instagram.com/toshiki_ochi?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
《営業時間・定休日》
11:30〜14:00（L.O）
17:30〜23:30（L.O）
日曜定休
《支払い》
現金のみ
《座席》
○鉄板カウンター：5席
○カウンター：無し
○テーブル：無し
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：フルサービス
《利用オススメ人数》
お一人様
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「大福ソース」】
◉肉玉そば：800円
◉ソース：大福ソース
◉そば：蒸し麺（細麺）
◉無料トッピングメニュー
ソース、一味唐辛子、コショウ
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、玉ねぎスライス、厚め豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけ、生地側からしっかりと火を通してからひっくり返す。
麺を鉄板に投入。
手でほぐして丸くまとめ、両面に焼き色がつく程度に炒めたら、ソースを加えます。
本体はほぼ手を加えずにしばし蒸し焼き。
麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマ、ネギで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
大福ソースの独特な風味と酸味が印象的な1枚。
カラッとシャキシャキキャベツがふんわりと仕上がったお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ 》
《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》
《 密 》・・・☆・《ふんわり》
《 濃厚 》・・☆・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》☆・・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島駅の西側に広がる、夜の社交場『エキニシ』
そのエキニシの中でも西の端ほどにあるお店。
夜の賑わいで知られているエキニシですが、何店かお昼もやられているお店があって、このぱどっくさんもその一つ。
夜は立ち飲み屋さんで、知ってる人同士でも知らない人同士でも気軽に賑やかにワイワイ出来る雰囲気ですが、お昼は座席があり少しゆったり。
夜の立ち飲みの時でもお好み焼きは頂けますが、少しじっくり味わいたい方にはお昼が断然オススメ。
使い分けの出来るお好み焼き屋さんです。