LECTの店と味が違います
知人の食べるクニマックスの写真が美味しそうで参りました。
本店みたいに胡麻(芝麻醤)でなく豆豉(とうち)を使ったエキスプレス。
クニマックスも本店と違うそうです。
大手町店は、くにまつの担々麺もエクセラも両方扱っています。
ネギはいつもの白ネギと違い青ネギです。
辛さ控えめでお願いしたのですが５番ラー油と花椒を減らしたそうです。
足りなければ卓上のカスターセットにあるから足してくださいとのことです。
クニマックスに辛さの段階はないそうですが、ほぼ2辛かな？
花椒は足りないのでドバッと足しました。
ご飯と水は、セルフですが食べ放題なのでちょっと食べ過ぎました。
ご馳走様でした。
エクスプレスが好き
アルパーク横丁にあります。
食事時間くらいの短時間なら駐車場も無料なのでいつものようにアルパークと提携しているヤマダ電機の駐車場にとめたのですがここが一番近いです。
中電前店で食べたエクセラを食べたくて来たかったんです。
横丁のドアを開けて、少し進むと山椒の爽やかな香りがしてきます。
今日は祝日ゆえ、正午前に来ました。
それでも待ちはあったもののカウンターに向かうとすぐに着丼。
カウンターの奥には、エクスプレスの名の通り、電車模型が並んでいます。
見た目、本店と違うのは白ネギが青ネギになっているくらい？
実は、胡麻とラー油以外はすべて違うそうです。(麺も)
中電前店は、豆豉(とうち)を使っているから青ネギに出来たと言われていました。
ワンオペだから、忙しそうで聞きづらいので初心者にわかりやすい食べ方の説明書きが欲しいですね。
香醋とかありましたが、使い方がわからないです。
→これは、流川店でわかりました。
しかし、やはり口に合います。
また食べたいなと思う担担麺です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KUNIMATSU Express（KUNIMATSU Express）
|
|---|---|
| 類型 | 担担麵、拉麵 |
|
082-501-1458 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市西区草津新町2-26-1アルパーク横丁内 東棟 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ新井口駅 徒歩５分 距离商工中心入口 333 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 アルパークの駐車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.3.15 |
| 備註 |
汁なし担担麺専門店です。 |
ここが出来て以来、わかっていなかったことを吐露します。
食べてから、店主にネギを変えたかと聞きました。
くにまつ担担麺は、白ネギのイメージがありました。
ここは開店以来、青ネギなんですね。
(社長に指摘される)
でも、エクセラはこれでも美味い。
アルパークはどうなるのだろう？
大和グループはどうするのかね？
エキエのくにまつ&武蔵坊に行きたくなりました。