餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rairai Tei（Rairai Tei）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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082-253-1701 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市南区西翠町3-3 |
| 交通方式 |
ひろでん電車 県病院前電停 徒歩0分 距离縣醫院前 76 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 小さい座敷は女性ならもう少し座れるかも・・・） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
急にここを思い出し行ってみる事に。
20年以上前にはこの近所に住んでいた事もあって頻繁に通っていた。
が、それからは数える程度しか通っておらず、今回の訪問は15年ぶり位になる。
店内はお札を使った券売機が新しくなったりコロナ対策の形跡があったりとちょっと変化。
その仕切りを利用してか多分昔は無かったと思う相席のシステムがｗ
今回も満席だったので初の相席で。
券売機で大か小を迷っていると「大は2玉よ～」と言われヒヨって小に決定ｗ
昔は大しか頼んだことが無かったが大が2玉とは今まで知らんかったｗ
で、4分位で到着。
大の印象が強すぎて、こんなにスープはいってたっけ？と。
大は小さなどんぶりにひたひたに入ってたと記憶してたので。
レンゲ無しのスタイルは未だに継続しているのね。
スープはどんぶりを持ち上げダイレクトに頂くｗ
久々のスープはメチャクチャ美味いな。
しっかりと動物系の出汁が効いた上に塩味が控えめなので旨味が凄い。
麺はかん水が効いた懐かしの麺。
茹で具合も抜群で昔はこういう部分は気にしなかったので改めて関心するｗ
チャーシューを煮込んだカエシをベースにしたラーメンタレで味変も相変わらず。
錦糸卵とチャーシューも昔より減った気はするが、食べるとこれこれって感じで。
懐かしさと新たな気づきが相まって不思議な気分で完食。
今度はやっぱり大に挑戦したい。