オムライスと肝ニラ炒め
電停（県病院前）の前にある「中華料理 翠来軒」
外観は中華中華しておらず、お洒落な感じになっている。
パッと見、中華料理とは書いてありますが、店の存在に気がつかないかもしれない。
営業時間は１１時半から１３時半、１７時から２０時半となっている。
定休日は火曜日です。
店内に入ると左側にテーブル席があり、右側にはカウンター席。
そして、奥には大きなガラス窓があり、外が箱庭のようになっている。
店内の雰囲気は、とても落ち着いた感じです。
各テーブル席の中央にライトが当たるようになっているので撮影が楽だ。
料理も一段と映えるように考えられているんだろうな。
メニューを見てオムライスと肝ニラ炒めを食べてみることにした。
一緒に来た嫁は定食メニューより、ラーメン定食を注文です。
この定食類は全て７８０円と安いです。
単品の中華そば５００円、中華丼５５０円など、全体的にリーズナブルな価格になっていた。
注文から提供までは１０分ぐらいでした。
肝ニラ炒め、まぁレバニラですね。
ニラ、モヤシ、人参などの炒め具合はバッチリ、レバーの臭みなど全くなく、
味付けもちょうど良く、とても美味しいです。
オムライスは自分好みのケチャップのオムライス。
中はチキンライスで、これも良い。
チキンライスを包んでいる卵はとても薄く、破れることなく綺麗にチキンライスを包んでいる。
そして、なにより驚いたのは米の一粒一粒に艶があり、旨みがあるので凄く美味しい。
良い米を使用しているのだろうが、それより調理人の腕が凄いのではないだろうか。
嫁の注文したラーメン定食の内容はラーメン、半チャーハン、サラダ、杏仁豆腐です。
ラーメンは醤油豚骨で、スープ、麺、チャーシューとどれも美味しいのだ。
半チャーハンもチキンライスと同じように米の一粒一粒に艶があり、
しっとりしながらもパラパラで、美味いのです。
サラダの野菜も色んな種類が入っており、飽きずに食べることができる。
なんか、とてもいい中華料理店に出会えて嬉しい。
また、ちょくちょく食べに行きたいと思う。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Ryouri Suiraiken
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
082-251-5000 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
広島県広島市南区翠1-10-30 |
| 交通方式 |
距离縣醫院前 70 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
「すいらいけん」に２度目の訪問。
本日は中華丼と肉とピーマンの細切炒めとギョーザとライスです。
米が中華丼とライスでかぶりますが気にしない（笑）
一緒に来た嫁は定食メニューより八宝菜定食を注文です。
店内は近所の常連さんらしき人達も多く、賑わっていました。
なので、提供まで少々時間がかかりましたが、丁寧な仕事をしているので全然構いません。
中華丼、見た目は嫁の八宝菜と似ていますが、味付けが違うのです。
八宝菜はライスとは別々に食べるので、味付けが濃いめになっているが、
中華丼の方はライスと一緒に食べるので、味付けは八宝菜よりは薄めで、ずっと食べていても飽きない。
溶き卵も入っているのも自分にとってはポイントが高いです。
ライスの炊き方は抜群で、中華丼を食べてていても米の食感と美味さがはっきりとわかります。
とても具沢山で美味しい中華丼です。
ギョーザは８個もあるのに４００円とリーズナブルな価格ですが、
焼き方、味が良く、何個でも食べることができそう。
ピーマンの細切炒めとライスの組み合わせはいうまでもなく合う、最高に合う、美味しい。
もう１杯ライスを注文するか迷ったほどです。
こちらで食べたものにハズレはなく、何を食べても美味しい中華料理店ですね。
また、近々訪問して、食べていない料理を食べようと思います。