餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wadachi Ichigoichie（Wadachi Ichigoichie）
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒、創作料理、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
082-263-0282 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市南区段原2-10-13 |
| 交通方式 |
広電5系統比治山トンネルを抜けて最初の信号を左に曲がって200m直進すると左手にあります。 距离段原一丁目 267 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ランチタイムのみ禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 2台まで |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.5.23 |
段原にあるお好み焼き・鉄板焼きの店「わだち １５１Ａ」
店名の１５１Ａは、きっと一期一会をもじったものなんだろうね。
店には駐車場は２台となっていますが、道路にはみ出してしまうので諦めて、
近くのコインパーキングに止めました。
店内に入ると、鉄板前の席は埋まっていたので、テーブル席へ。
席は鉄板前が５席、２人用のテーブルが１卓、４人用のテーブルが２卓でした。
メニューを見ると、お好み焼き、焼きそばは勿論ですが、鉄板料理の種類が豊富です。
昼より夜に訪問したいと思えるメニューですね。
それ以外に、平日限定２０食の日替わりランチはコーヒー付きで６００円とお得です。
お好み焼き以外の物を食べたいと思う人にはピッタリです。
本日は土曜日だったので、日替わりランチはないので、そば肉玉にした。
一緒に来た嫁はわだちスペシャルのそばを注文した。
できあがるまで１０分ぐらいでした。
鉄の皿に乗せられて運ばれてきた、テーブルでも熱々で食べられるので、これは嬉しいね。
ヘラでカットして頂く、サクッと簡単にヘラが入る。
そばはしっとりとしたタイプで好み。
キャベツは甘みがあり、丁度良い食感です。
全体的に上手くまとまっている一体感のあるお好み焼きで美味しいです。
自分はお好み焼きを週一くらいのペースで食べているので、ヘラの使用が得意です。
嫁は、あまりヘラで食べないので、ヘラの使い方が下手です。
ヘラの使い方が下手な人には同じような特徴がある。
それはカットサイズが大きい、これはダメダメです。
カットが大きいと口の周りが汚れてしまうし、食べにくい。
お勧めのヘラの使い方は小さくカットすること、自分の目安は２５ミリ角ぐらい。
このくらいだと口を汚さずにキレイに食べることができる。
これより小さくカットするとお好み焼きが崩れてしまう。
嫁に何度も教えているのだが、いつも箸で食べている・・・。
食後にコーヒーかアイスのどちらかを選べるサービスがあり、コーヒーを選びました。
店の人の接客は良く、お好み焼きは美味しい、雰囲気も良い店でした、次回は夜に訪問したいと思います。