餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okonomiyaki Sansan（Okonomiyaki Sansan）
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒、炒麵 |
| 預約・查詢 |
082-262-4510 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市南区比治山町7-18 |
| 交通方式 |
比治山下電停から徒歩１分 距离比治山下 70 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター５席、座敷5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 駐車場が１台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2003.2.1 |
| 備註 |
2023年11月1日よりメニュー価格の改定（値上げ） |
こちらは通りがかりに見つけたお店です。
路面電車の線路沿いに看板があり、駐車場越しの民家がお店でした。
看板は目に付きやすいのですが、店舗は民家の奥に位置している。
そのためやや入りにくいと感じる人もいるかも知れません。
その看板を見ていたらこちらの客と思われる女性二人が私の後ろを歩いて通り過ぎていきました。
きっと近くに住んでる人なんでしょうね。
店内は入ってすぐのところに大きな鉄板があり５席、左奥には座敷があり４人くらいは座れそうです。
今回食べたのは「肉玉そば入り ５８０円」です。
ちなみにこちらでは回数券が売られており、５８０円×１０枚分が５０００円とお安くなってます(^^)
作り方は、生地を敷き魚粉をふりかけ、キャベツ、天かす、豚肉をのせ、少し焼いたらひっくり返してキャベツを蒸す。
隣りではそばを焼いているが、こちらではソースを絡めてしっかり焼き上げてから本体にのせていました。
仕上げにソースを塗り、青のりと胡麻をふりかけて、ねぎをのせたら出来上がり。
それぞれの店で微妙に焼き方に違いがありますね。
こちらでは玉子の焼き方は硬めと柔らかめが選べます。
私は柔らかめにしました。
これなら黄身が固まりきらずにそばと絡んでいい感じです(笑)
使用している油は超高級なもので生地の焼き上がりがパリッとしてます。
油っぽさを感じないので軽く食べられます。
聞けばこちらのお店は１１年目だそうです。
そんなお店が食べログには登録もされず埋もれているんですね。
店主の話によると、お好み焼きを出す店は、南区だけで２００軒。
広島市には１０００軒、広島県だと１７００軒もあるそうです。
そんな話を聞いたので食べログの「広島県 お好み焼き」で検索したら、１８６８件も出てきました(すげぇ〜)
こんなにもあるとお好み焼きの食べ歩きはほんと大変ですね(^^;)
これなら登録されてないお店があっても不思議ではありません。