Gyokaikei Maze Mentatsumi
(魚介系まぜ麺 辰爾)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
イカスミまぜ麵の小
南区旭にある魚介系まぜ麺 辰爾さんへ行ってきました。
店外に券売機があるので購入してから入店する模様。
海老・あさりが無難だろうが、
面白そうなのでイカスミの小（790円）と追い飯（60円）を購入。
券を渡しカウンター席で出来上がりを待ちます。
10分程度で到着。太麺使用のため少し時間が掛かります
麵が来たのでご飯と紙エプロンを取りに行きます。ご飯は保温しすぎて色が気になります
オープン当初には無かったが、
リクエスト多数あったのか辛さ設定といったオススメの食べ方がありました。
上下に混ぜてそのまま頂きます、魚介出汁？は強くないが食べやすく良い味ではあります。
この太麺も絡みやすく相性が良いです。
分かっちゃいたがイカスミなので腕に黒が付かないかヒヤヒヤしながら食べます（笑）
麵を食べ終わりご飯を投入。
ご飯はそのままだと固かったが、
汁なし坦々麵や油そばと違いスープが結構残るので汁気を吸って良い仕上がりになりました。
イカスミだと食べるのに慎重になりすぎるので、次はあさりか限定にしようかな。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyokaikei Maze Mentatsumi（Gyokaikei Maze Mentatsumi）
|
|---|---|
| 類型 | 台灣拌麵、油麵/拌麵 |
|
082-567-5825 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市南区旭2-8-6 |
| 交通方式 |
距离皆實町二丁目 1,146 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2021.5.30 |
魚介系まぜ麺 辰爾さんへ再訪です。
今回は限定の背脂煮干しまぜ麵（890円）と追い飯（60円）を券売機で購入。
程なくして到着、味変用に練り梅？とお酢も付いてきます。
オイリーで香ばしく、ジャンキーさはあるけどさっぱりさも兼ねてたりと良い味です。
ただ赤玉ねぎは苦くて自分にはダメでした＞＜
この日のご飯は白くピカピカで良かったです。店員さんも適宜ジャーの中を確認していました
魚介出汁って苦手意識あるんですが、こちらのは美味しく頂けるのでまた来ます。