餐廳資訊
細節
| 店名 |
HOT BLUES CAFE（HOT BLUES CAFE）
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|---|---|
| 類型 | 漢堡、運動酒吧、酒吧 |
| 預約・查詢 |
084-957-5383 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県福山市曙町2-5-30 |
| 交通方式 |
下了高速公路之後一直往南走。過了入江大橋後左側的大倉庫就是記號“MOSS”酒店的對面 距离東福山 2,278 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし ただし、お一人様につき1ドリンクのオーダーとさせていただいております |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 80人（座位）、300人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店前會停10輛左右，滿的情況下也有第2停車場，所以請告訴STAFF。但是請您盡量坐在一起再過來。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,附有飛鏢遊戲,有現場表演,可觀賞運動比賽,無障礙空間,可以站著喝酒,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
因為也有寬敞的沙發座位，所以即使帶著孩子也可以盡情享受。沙發席是人氣坐席，建議您提前預約。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.11 |
| 備註 |
周三定期休息 「外帶」 開始了!!菜單的照片欄裡有電話訂購，無需等待，非常劃算☆ |
| 店鋪公關 |
總之是美國，認真的美國，
有著垃圾形象的美國餐廳。但不在這裡！真正的美國風格，從頭開始手工製作。從麵包到番茄醬、蛋黃醬、調味料…充滿活力、精緻的漢堡包餐廳。歡迎來到西部電影的世界。我們還可以舉辦現場活動和各種聚會♪外送也開始了，我們正在進入一個越來越美國化的世界☆ |
ついにオープンしました！
ちぇりが愛してやまない、福山で美味しいハンバーガーが食べられるお店、
ブギーバンズの、本店です！！！
本店がなんで、後にオープンしてんだよ！って話ですが(笑)、
こちらのお店、もともと、今ある場所のすぐ近くにあったんです。
それが敷地をほんのちょっとずらして再オープン。
でも、ただの再オープンじゃありませんっ！！！
写真、見て！！！
まず、外観は簡素な倉庫のような雰囲気ですが、西部劇の中に出てくる店にあるような
ウェスタンドアをくぐるとそこは。。。。。
わーお、映画の中みたい！！！
なんと、敷地の最長幅５０ｍ！！！
その中に、入って右手に食事がでいるカウンター、入り口右手、店内中央付近には独立した
バーカウンターが別にあり、その向かいには、個室的なニュアンスもある二階席。
この二階席なら、階下の喧騒からちょっと離れて、押しついた感じも味わえそう！
更に右手奥に行くと、ビリヤード台が置いてあったり、さりげなく、バイクオイルのオブジェ
（いや、もしかしたら本当に使えるものを置いてるのか？ここは不明です・ｗ）
などなどがあって、
「え？え？！ ちぇり、今どこに来てるんだっけ？！」
と、自体を見失ってしまうほど、圧巻の造り！
もうね、雰囲気、じゃないんですよ。まさに西部劇の世界そのものの 『臨場感』！！
わーお、こんなアイディア、見たことない！！！
しかも、カウンターに置いてある椅子だとか、ビール瓶を加工したランプ、壁のペンキ塗や、
屋根の板張り、キッチンのシェルフなどなど、ほとんどのものが手作り、手作業というから
更に驚きっ！ 当初聞いていたよりも、一か月ほどオープンが遅れていたのも納得。
なんともはや！！
例えば、こういうコンセプトもののお店を作る際は、クリエイターや代理店を中に噛ませて、
微に入り細に入り作りこむことが多いと思います。それはそれでカッコいいものができるんだろうな、
と思うのですが…
こちらのオーナーさんが、一からアイディアを練って、それをスタッフみんなの手で
作り上げてるという格好よさ。これが、手作りのもの一つ一つから、そしてそれが配置された
お店の中全体から、生き生きと伝わってくる！！ What a imagination !!
もちろん、料理も美味しいんですよー♪
リニューアルする前は、こちらの店舗ではホットドッグが主流で、確かバーガーはなかったんじゃないか、
と思われますが、今回は、ブギバンでバーガーを提供していたスタッフさんが入ってるので、
バーガーもしっかり楽しめます♪
し・か・もっ。
ブギバンのバーガーのパテが180gだったのに対して230gもあるという大サービスぶり(＾＾;
単価は980円程度と、一見高そうに見えますが、このボリュームとクオリティを考えたとき、
これがどんなにお得な価格化はお察しの通り。
味は、ブギーバンズの方で何度も語ってますので、そちらを参考にしてくださいませ。
あえて言うなら、量だけじゃなく、味も更にグレードアップした感じかな？ 大満足！
で、ちぇりは、オープン祝いってことで、ドカン！とステーキを食べてみましたよ！！！
330gの！！！(爆)
さすがにサーロインは辛そうだったので、リブロースで頂きましたが、グリルで頃合いに
焼かれたお肉には、クリーム＆わさびのソースか、お醤油ベースに薬味をいろいろ加えた
ソースのどちらかが付きますが、肉の味わいと焼き具合が良かったので、もちろんどっちでも
美味しく食べれてしまいます♪
…ええ、食べちゃいました、330g…
自分でもびっくり…(＾＾;
あ、肉がおいしかった以外に嬉しかったことがあって、自家製のマッシュポテトが、こんもりと
ついてたんですが、ちゃーんと、グレービーソースがかかってるんですよねー♪
これ、日本のレストランでは、なかなか遭遇できないサービス。
なんか、マッシュポテトを誤解してるのか、ポテトサラダにしちゃうところが多いんですよね。
で、何もかかっていないか、かかってるとしたらフレンチ系のドレッシングだったり(＾＾;
ま、それが悪いとも思いませんが、アメリカンなディナータイムの付け合せなら、やっぱり
シンプルなマッシュポテトに、グレービーソースっ。この 「粋」 を楽しまさせてくれるお店は
あまりないので、ちぇり的には、かなりツボ！！
ま、フライドポテトもついていて、芋×芋になっちゃってたので、個人的にはコーンとか
ビーンズなんかがあってもうれしいかな、って思いましたけど、まぁ、肉食べあげたら、
付け合せのこと、四の五の言うゆとりは、あまりないというのが実情…(笑)
いやぁ、大満足でしたねっ。
お店も、こちらの、『臨場感』も！！
折しも、メジャーハリウッド映画が福山にロケハンをしに来たばかり。
ここのお店もそのうち、映画のセットやなんやかやで、結構重宝されるんじゃないか、とは、
ちぇりの勝手な希望的観測(笑)
店内に仕切りはないけど、いくつかのパートに分かれているので、人があっちこっちに入ったら、
ちょっとした、『街』 みたいな雰囲気になって、そうなるとますます楽しい空気が出来上がりそうで
想像したら、お店のスタッフでもないのに、こっちがワクワクしてくるっ！(笑)
ほんと、ちょっと他では見ないお店ができてますよっ。
福山名所って、行ってもいいくらいじゃないだろうか？
きっと、ツーリング途中のバイク乗りさんなんかにも、きっと受けると思うんだ～♪
いやぁ、楽しみ！！ これから先が！！！
普段は特に気にしないけど、偶然にも、これがちぇりの800件目の記念レビュー！
狙ったわけじゃないけれど、こちらのお店が、節目の数で紹介できて、すごくうれしい！！！
福山の人、地元にこんなお店があるなんて、相当自慢していいと思う♪
なので、ぜひぜひ、一度行ってみて下さいな♪
諸事情から、★５つ満点はつけられないちぇりの、事実上の最高点、
自信持って献上します！！！