餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Robata Fujiyama
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
082-426-5755 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県東広島市西条岡町4-8 |
| 交通方式 |
距离西條 164 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
西条2日目の夜は食べログの評判や写真を参考にして訪問。予約の際にカウンター席しか空いていないと聞いており、予想はしていたが案の定ほぼ満席の人気店で味の期待が膨らむ。
まずは生ビールで乾杯。一日の観光疲れを癒す旨さ。
オーダーは鯛の昆布締め、コーネのカルパッチョ、ササミの炙り刺、地元野菜のバーニャカウダ、穴子の白焼、セセリと新玉・みょうがの和えもの、木の子バターポン酢に焼きやさい4種。焼き物は炭火で炙って香ばしく美味しい。生物も鮮度が良くお酒に合って美味しい。本来であれば西条の日本酒に行きたい所だが、旅の暴飲暴食がたたり胃袋が疲れ気味なので、日本酒は我慢して追加のお酒はハイボールダブル。まぁこれはこれで美味しい。
カウンター席から見える厨房の方々は手際良く、無駄な動きがほとんど無い。眺めているだけでテンションが上がる炉端焼の醍醐味。フロア担当の接客も丁寧で感じ良く評判通りの良いお店。