餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuze Fuku Shouten Apiasapporo Ten
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
011-209-1440 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北5条西3丁目 アピアマーケットウォークE56 区 |
| 交通方式 |
距离札幌 158 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用電子錢 （WAON） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.29 |
おばんです。
久世福商店さんは日本全国のうまいものを集めるセレクトショップで、お店の食材を使ったレシピが多数紹介されるといった、ファンの多いお店です。
そんな久世福商店さんがアピアにありまして、デザートをいただいてきました。
写真の「和ジェラート」は本社のある長野県飯綱町「サンクゼールの丘」で誕生したジェラートがもとになっているそう。
信州の黒姫高原にある牧場から届いた厳選された牛乳と、全国各地の厳選された食材を使って作られているとのこと。
私が注文したのは温州みかんのシャーベット。
みかんの甘味とほどよい酸味を感じ「うまっ」の一言です。
みかんの酸味は感じるものの、「酸っぱい」という感想が出てこない、奥の深い味の作り方をされています。
連れが頼んだ紫芋のジェラートも一口いただいたのですがこちらも美味しかったです。
紫芋の甘さを感じ、スイートポテトのような「くどさ」もなく、あっさりと食べられる味の作り方をされていて久世福商店さんの実力の高さを思い知らされました。
ごちそうさまでした(*´꒳`*)