大将の人柄に惚れるお寿司屋さん : Sushidokoro Rin

官方消息

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融合了精選食材和熟成技術的頂級壽司

Sushidokoro Rin

(鮨処 凜)
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4.2

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.8
2024/04訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.8
JPY 15,000~JPY 19,999每人

大将の人柄に惚れるお寿司屋さん

お友達に誘われて、カウンターのお寿司屋さんに来ました。
ANAクラウンプラザホテルの地下のお店!
ホテルのお寿司屋さん…ちょっと緊張しながら入店しました。
10名くらい座れる直線のカウンター、ぴかぴかの輝いています。

お友達が
「ここの大将はお酒好きで、お寿司に合うお酒を色々選んでくれるの!」とのこと。
そういうことなら、まずはビールで少しずつ大将のおすすめのお酒を飲むことにしましょう。
ビールはクラシックで間違いないやつです。

この日は11000円のコースをいただきました。

くじら 塩とごま油の炙り
まずはビールに最高のものが出てきました。
魚なのに肉のよう。塩とごま油のマリアージュがユッケ的な感じになり
生肉を食べているような至福…一瞬でビール消えましたw

煮鮑 肝ソース
贅沢なものがまた登場。友達と相談して日本酒を。
そして出てきたのがモダン仙禽というお酒。初めて出会ったお酒です。
辛口めで煮鮑に負けない味。これはちびちびと飲みたい。

小肌
美しいですよね。癖がなく美味しい。

目白
白身なのに満足感が高い。このあたりで日本酒なくなる…。

鮪 和歌山県産 那智勝浦
というわけで、おすすめの白ワインをいただきました。
正直私のドンピシャの好みでした。お寿司に合うワインとのはこれだ。
そして鮪、申し分ない。

金目鯛
大好きなネタ。これだけで幸せ

生桜海老
初めて桜海老を生で食べましたが、生の食感がとても良いですね。
春を感じます。

中トロ
ワインがなくなったので、また日本酒に戻る。澤の花。
これも初めて出会った日本酒。フルーティーな感じの余韻がとても良いです。
そして中トロ、ほどよい脂がたまらないね…。

春日鯛
初めて食べたネタでした。普通の鯛よりも味わい深かった。

大トロ
幸せの極み。

雲丹
そして追加のオレンジワイン。これまた珍しい。
雲丹は一瞬で消えましたが、それだから良いんだね…。

のどぐろ
カマトロ
ごめんなさい…写真撮り忘れてました。。
しかしそれくらい大将とお友達とお客さんとの会話が楽しくて
ついつい忘れてしまった…涙

お椀
これで〆。優しいお出汁の味で満腹。

正直格式が高いお店かと思っていたのですが
大将が本当にお話上手で、お酒も沢山知識を持っている方で、
飲兵衛におすすめしたいお寿司屋さんだと思いました。
また値段設定もわりと手の届く範囲で、
アルバイトさんの接客もよかったです。
そしてお隣に座ったお客さんとすごく話が盛り上がりまして
本当に素敵な時間を過ごさせていただきました。
札駅から行きやすいという立地もよいですね。

とてもいい店を知れました。
ごちそうさまでした!

餐廳資訊

細節

店名
Sushidokoro Rin
類型 壽司
預約・查詢

050-5592-7301

可供預訂

可以預訂

晚餐套餐僅可預約吧台座位。
如果您想預訂其他座位,請單獨透過電話與我們聯繫。

地址

北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F

交通方式

■從JR札幌站出發的指南JR“札幌站”下車→從東檢票口向右出到札幌站南口徒步7分鐘・從新千歲機場出發時在JR 1000歲線 [新千歲機場站] 乘坐“快速機場”→前往“札幌站” (37分鐘) ■從地鐵札幌站出發的指南地鐵南北線/東豐線“札幌站”下車→從21號出口徒步1分鐘■開車指南從札樽汽車道“札幌北高速出入口”起約20分鐘※沿著創成川大街 (從南往北的路線) 有停車場的入口。■巴士的向導機場聯絡巴士 (北都交通、中央巴士) 開往札幌都心→“ANA皇冠假日酒店札幌前 (舊札幌全日空酒店前) ”下車 (約70~90分鐘) ※有折扣券※交通詳情請參照ANA皇冠假日酒店札幌的HP的交通。

距离札幌 384 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 假期
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■定休日
    毎週水曜日+その他不定休(臨時休業)
預算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

座位、設備

座位數

23 Seats

( 吧臺7席,全包間1桌,日式房間12席)

個人包廂

可能的

可容納4人

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

樓層內有吸煙

停車場

可能的

札幌ANA皇冠廣場酒店79個車位※詳細請參照札幌ANA皇冠廣場酒店的HP的交通。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

飯店內的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

https://www.sushirin.com/

開店日

2024.1.25

電話號碼

090-6691-9344

網上預約