ホテル開業１１周年記念特別メニュー「暮来月」をいただきました。
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真だちの天ぷら 【 ２０１１年１２月 】
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サービスビールで乾杯 【 ２０１１年１２月 】
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先付 冬始まりの趣き汲み上げ湯葉と蟹の小鉢 【 ２０１１年１２月 】
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御椀 :鮟鱇と短冊野菜 京都産白味噌仕立て 【 ２０１１年１２月 】
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御椀 :鮟鱇と短冊野菜 京都産白味噌仕立て 【 ２０１１年１２月 】
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御造里 牡丹海老 帆立 サーモンのとろろ昆布 【 ２０１１年１２月 】
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御造里 牡丹海老 帆立 サーモンのとろろ昆布 【 ２０１１年１２月 】
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御造里 牡丹海老のアップ 【 ２０１１年１２月 】
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八寸 冬色八寸盛り合わせ 【 ２０１１年１２月 】
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八寸 つぶおろし和え 【 ２０１１年１２月 】
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八寸 きんかんみつ甘煮 【 ２０１１年１２月 】
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生ビールを追加 【 ２０１１年１２月 】
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煮物 孫芋の含め煮と胡麻麩 彩りに金時人参を添えて 【 ２０１１年１２月 】
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煮物 孫芋の含め煮と胡麻麩 彩りに金時人参を添えて 【 ２０１１年１２月 】
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一品 寒鰤のステーキ 黒酢味噌ソースで 【 ２０１１年１２月 】
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一品 寒鰤のステーキ 黒酢味噌ソースで アップ 【 ２０１１年１２月 】
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真だちの天ぷら 【 ２０１１年１２月 】
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真だちの天ぷらのアップ 【 ２０１１年１２月 】
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酢の物 焼鱈の土佐酢漬け 【 ２０１１年１２月 】
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酢の物 焼鱈の土佐酢漬けのアップ 【 ２０１１年１２月 】
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御食事 牛蒡と桜姫鶏の炊き込みご飯 赤だし 【 ２０１１年１２月 】
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牛蒡と桜姫鶏の炊き込みご飯 【 ２０１１年１２月 】
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赤だし 【 ２０１１年１２月 】
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香の物 【 ２０１１年１２月 】
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水物 道産りんごプリン 【 ２０１１年１２月 】
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道産りんごプリン 【 ２０１１年１２月 】
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フルーツ 【 ２０１１年１２月 】
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店内 【 ２０１１年１２月 】
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店内 【 ２０１１年１２月 】
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テーブルの上 【 ２０１１年１２月 】
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おしながき 【 ２０１１年１２月 】
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店外観 【 ２０１１年１２月 】
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ホテルのエレベーター 【 ２０１１年１２月 】
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ホテルの廊下 【 ２０１１年１２月 】
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ホテルの天井 【 ２０１１年１２月 】
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ホテルの外観 【 ２０１１年１２月 】
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ホテルの外観 【 ２０１１年１２月 】
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ランチメニュー 【 ２０１１年１２月 】
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ドリンクメニュー 【 ２０１１年１２月 】
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ドリンクメニュー 【 ２０１１年１２月 】
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Zuien Tei（Zuien Tei）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4536 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北二条西1丁目1 ホテルモントレエーデルホフ札幌 13F |
| 交通方式 |
電車】 ・地鐵的情況下，從地鐵南北線、東豐線“札幌”站下車22號出口步行2分鐘。・乘坐JR時，在JR“札幌”站下車。從東檢票口向右出，從札幌站南口步行7分鐘。【機場】 從新千歲機場出發・JR千歲線 (快速機場) 從"新千歲機場"站前往"札幌"站 (40分鐘) ・機場聯運巴士 (北都交通、中央巴士) 前往札幌都心方向“札幌前Monterey Edelhof酒店”下車 【車】 從札樽自動車道“札幌北高速出入口”出發約20分鐘 距离札幌 470 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
プラン料金に含まれます。 |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats （ 詳情請瀏覽“座位信息”頁面。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 最多1~6名 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吸煙室另有 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 酒店地下1層~地下2層 (先到先得) ，附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
011-330-4461 |
【 ２０１２年１月 】
昨年１２月に、ホテルモントレエーデルホフ札幌はホテル開業１１周年であった。
英国風のとてもオサレなホテルである。
その時に、日本料理の隨縁亭では、ホテル開業１１周年記念特別メニュー「暮来月」を提供していた。
前日までの予約のメニューであった。
予約時に、北海道新聞オントナをみたというと、「真だちの天ぷら」がサービスになった。
クーポン持参で、生ビール（８５０円）を含むワンドリンクサービスもあった。
このホテルは札幌市中央区、ＪＲ札幌駅の近くにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認してください。
この店はホテルの１３階にある。
１２階には、レビュー済の中華の彩雲がある。
日曜日のランチに、いつもの同行者と訪問した。
この日は、珍しく車を置いてきた。
昼ビールを飲むつもりであった。
店内には庭園もあり、見ながら食事もできる。
予約のテーブル席に、案内された。
テーブルの上には、すでにお品書きが用意してあった。
サービスの生ビールをオーダー。
二人で乾杯。
時間指定で予約をしていたので、料理はスムーズに提供された。
■ランチ「暮来月」
先付 冬始まりの趣き 汲み上げ湯葉と蟹の小鉢
湯葉と餅を練り合わせた感じ
汁が冷たくゼリー状になっている。
ふわっとした食感がかなり良い
器は、しっかり冷えている。
御椀 鮟鱇と短冊野菜 京都産白味噌仕立て
:鮟鱇は、唐揚げしてある。
大根は、サクサク
白味噌が上品で、山椒のかおりが心地よい
御造里 牡丹海老 帆立 サーモンのとろろ昆布
サーモンのとろろ昆布が面白い
いちょう切りがあでやか
刺身としては、平均レベルか
八寸 冬色八寸盛り合わせ
つぶおろし和え
お味が上品
鯛押しずし
玉子けんちん
海老芋煮
わかさぎのみぞれ煮
きんかんみつ甘煮
煮物 孫芋の含め煮と胡麻麩 彩りに金時人参を添えて
孫芋は、里いもの一番若い栄養のある部分
豆腐のだし巻のような感じ
菜の花は、少々の山葵で味付け
生ビールをお替り（有料）
一品 寒鰤のステーキ 黒酢味噌ソースで
ブロッコリーは、うっすら揚げている
ソースは黒酢の酸味を利かせている。
あられは、柚子の皮を刻んだもの
周りを強くすることにより、寒ブリを引きだたせる。
【 サービスの真だちの天ぷら 】
真だちの天ぷら、ピーマン、さつまいもの各天ぷら
レモンをかけて、海苔塩でいただく。
真だちのトロトロ感が、とても良い。
海苔塩が、真だちの甘さを引き立てる
酢の物 焼鱈の土佐酢漬け
表面を炙った鱈
土佐酢が、深みがあり美味しい出来に
きのこは、たもぎだけ
御食事 牛蒡と桜姫鶏の炊き込みご飯 赤だし
香の物は、大根と高菜
赤だしは、きめの細かいとろろ昆布と良くなじみ、まったりして美味しい
御飯は、ふっくらと。
水物 道産りんごプリン
プリンは、あっさりした味
パイナップルとオレンジが付いた
以上のコースで２５００円。
さすがに記念の特別メニューである。
高級な素材は、多くはないが、技術で充分にカバー。
満足の料理である。
ＣＰは高い。
ビールは、きめが細やかで、とても透明感がある感じ。
エクストラゴールドのような感覚。
札幌のホテルランチは、お得が多い。
上質な料理が、手頃な価格で頂ける。
この店の、技術は高いがリーズンブル。
美味しく、ご馳走様でした。
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ホテルモントレエーデルホフ札幌のレビュー済の店
中国料理 彩雲
札幌中央区ホテル和食レストラン レビュー済の店
札幌パークホテル なだ万 雅殿
京王プラザホテル札幌 みやま
全日航ホテル札幌 札幌車屋
ホテルオークラ札幌 杉の目
センチュリーロイヤルホテル 北の路
東京ドームホテル札幌 1036033,小石川]
ホテルモントレー札幌 華蘭亭