餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Toro
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
011-251-0567 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南一条西7丁目 札幌スカイビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
市電「西8丁目電停」徒歩約1分 距离西8丁目 48 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 カウンターとテーブル席のみ |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
平日の午後７時前に訪問しました。
たまたま見つけたお店ですが，店構えがよそさうなので入ることにしました。
コロナ禍で午後８時閉店とのことでしたので，ぎりぎりの入店でした。
清潔感あるお寿司屋さんです。
握りの最上級の桐壷を注文しました。
穴子は本土のものだが，残りはすべて道内のものとのこと。
その際に勧められたナマコの酢の物を注文。
ナマコはすぐにやってきました。
このナマコが絶品。
コリコリとしていかにも新鮮そうなナマコです。
さっぱりとした酢の物でとても美味しくいただきました。
こんなナマコ食べたことないかもしれません。
お寿司は１５分くらいして到着。
いい頃合いですね。
見た目は綺麗で豪華です。
全部で１２貫。
ズワイガニ，カンパチ（ブリかも），ヒラメ，トロ，シャコ，カズノコ，ホッキガイ，アワビ，ほたんぇび，アナゴ，ウニ，いくらです。
ネタを並べるだけで豪勢ですね。
印象に残ったのをいくつか紹介すると，ヒラメは下に大葉が敷かれていたのですが，さっぱりとそれでいてしっかり甘みを感じることができました。
シャコは，コリコリとした食感を残しつつ，甘みを感じられます。
ホッキガイも，甘い。
ボタンエビ，いくら，ズワイガニという北海道名物も美味しい。
ウニは，利尻産のエゾバフンウニ。
この時期ならではのぜいたく品ですね。
トロやアナゴも美味しかった。
一貫一貫きちんとした仕事がしてあります。
お寿司は，こうした丁寧な仕事がなされているからこそ美味しくなりますよね。
ややシャリがやわらかめだったのが，私の好みとは違いましたが，とても美味しくいただきました。
偶然見つけたお店ですが，雰囲気，味ともとてもよかったです。
観光客向けではなく，かと言って，地元の客専用という感じでもなく，敷居低く，美味しいお寿司を食べさせていただけるいいお店だと思います。
ごちそうさまでした。