官方消息
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Chainizu Kotan Karinka
(チャイニーズコタン華鈴花)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chainizu Kotan Karinka（Chainizu Kotan Karinka）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理、餃子 |
| 預約・查詢 |
011-615-6627 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通西19丁目 シャンボール第２ 1F |
| 交通方式 |
地下鉄東西線 西１８丁目駅２番出口から徒歩２分 距离西18丁目 186 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.16 |
| 店鋪公關 |
本格中華をリーズナブルに！ 気軽なアットホームな雰囲気のお店です。
5月16日にオープンしたばかりの「チャイニーズコタン華鈴花」 本格的な中華料理をリーズナブルな価格で楽しめるお店。こだわりの調味料を用いた料理は、独特な味わいや香りで五感を刺激します。おすすめは「日替わりランチ」（680円）や、同店自慢の「あんかけ焼きそばランチセット」（780円）など。ディナーにはギョーザやマーボー豆腐などの定番料理も登場！ |
12月17日いってきました。「チャイニーズコタン華鈴花」
初訪問です。
本日お一人様で昼食目的で車移動にて13時15分訪問。
店舗専用・提携の駐車場は無い模様。
地下鉄近隣店舗なのでまあ無いのが普通。
土日訪問でお昼時間からずれているので先客なし。
店舗スタッフ3名。
このサイズの店舗で3名は多すぎ…と思ったらおそらく新人さんが入っているのですね。
実習期間といった感じ。いろいろオペレーションを指示されていました。
で゛も新人君慣れている感じ、そつなく接客している(笑)
スタッフもユニフォームそろえていて、清潔感あり。
店名中華を冠していますがアイヌ語「コタン」(古潭)の名称も組み込んでいます。
北海道ネイティブを意識されているのかな?
グランドメニューの提供もありましたが
今回は週末特設のランチメニュー
・華鈴花ランチ1450円
を注文
メインは回鍋肉
デザートは杏仁豆腐(ソース無)
ドリンク黒ウーロン茶(ホット)
最初にドリンク提供。
待つ事5分程てお食事配膳。早いですね。
さてさて、こちらの回鍋肉はどんなタイプかな?
薄切り豚バラ肉のタイプ
具材はキャベツ、ピーマン、長ネギかな
甘辛い味付け。
日本風のタイプですね。
豚バラ肉結構火を通されて固め。
うーんちょっと肉が硬いのは苦手かも。
味付けは少し濃いめ、ごはんでいただくのであれば丁度よい味の濃さです。
付け合わせ
若鳥のから揚げネギソース掛けの鶏肉も
ちょっと固め、まあ個人の好みの違いなのでしょう。
味付けもこちら方も好みなだけちょっと残念。
ザーサイ
ザーサイってよくわかっていません。食感はコリコリしていてとても大好きです。
長ネギとあえているタイプ。初めて頂きました。
麻婆豆富の方が人気みたいなので機会があったらチャレンジしてみたい。
ごちそうさまでした。