餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Kaikou（Menya Kaikou）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
011-221-3335 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔 B2F |
| 交通方式 |
從地鐵大通站徒步3分鐘左右 距离大通 345 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺18席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2012.11.30 |
| 店鋪公關 |
【十勝乳清豬肉×味增拉面】 人氣豬肉面，考究的 [拉面750日元] 非常滿足!
十勝·帶廣的食材十足的“面屋開高”。豬骨、拳骨、紅葉、扇貝、竹莢魚等熬煮而成的原創湯汁為基礎。與特制中粗卷面絕妙地結合在一起。推薦2種味增湯 (醇厚的白味增、濃郁的紅味增) 。“帶廣名產十勝乳清豬面”的肉質柔軟，使用了大量十勝乳清豬的雞腿肉和五花肉，是限量版、必定會售罄的人氣菜品。 |
大通駅周辺オーロラタウンの端、テレビ塔の下にある開高にやって来ました。
沢山あった開高ですが最近ポチポチと閉店しているのが心配で応援のつもりです。
久しぶりになります^ ^
帯広から20年ほど前に始まったこの店のラーメンは完全に札幌ラーメンをイメージするラーメンですが、いろんなパターンのラーメンが出来て、もう古典のタイプなのかも知れませんね。
そんなこと思いながら、入ってみます。
入口を入るとすぐに券売機です。
赤味噌ラーメン 750円税込をポチッとな！
先客１名後客１名。
10分ほどで着丼です。
まずはスープ。
これは複雑な感じです。
いろんなもの入っている感じで美味いですね。
赤味噌に合うというか、結構スープからいろんな出汁を感じます。
麺は結構ぱっつん系の札幌麺。
スープに負けてない。
チャーシューはバラ・ロース混合のチャーシューって感じで中々美味い。
メンマも歯応えあって悪くない。というか美味いと思う。
ネギは最初違和感あるんですが、混ざり合うといい感じになる。
とてもバランスのいい札幌ラーメンって感じがします。
新しいものを好む北海道民にこの味の伝統をどう伝えるかがポイントですね！
個人的に好きな味噌ラーメンでした^_^
ご馳走さまでした^_^
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