初めての「叙々苑」です。 : Jojoen

場所ですね、中央区は南４条西３丁目の国道３６号線沿いのキタコーＳ４ビルの１０階
ですが、やはり詳しい場所はいつものように食べログの地図で良〜く確認して下さい。

今回はチョットしたお祝いで、焼肉のリクエストが有ったので、たまには違うお店で食
べたいとのことで、今回始めてこちらのお店に伺って来ました。
１丁目離れたコインパーキングに車を停めてから、お店に徒歩で向いエレベーターで先
ずは受付が有る１０階に上がります。そして予約の旨を伝えて４人用のテーブル席に案
内されて座りますがテーブルが私的には小さく感じます、それでは先ずはドリンクです
がやはり１杯目は生ビールの中を注文して、次にメニューを見て何を食べるか作戦会議
をします。

１：１〜２分で生ビールが登場します、中サイズなのでジョッキかと思いきや、少し大
　　きめのグラスに驚きます。
２：次に山種のタレと韓国味噌が２種類登場して、やはり辛い方のヤンニョムジャンを
　　タレに入れて良く混ぜておきます。
３：最初に登場したのは「キムチ盛合せ」の大で、４種類のキムチが入っていますが、
　　なすキムチが珍しいです。肝心の味ですが比較的浅漬けで酸味も少なくけっこう食
　　べ易いキムチです。
４：次は前菜的な「ユッケ」です、容器が発泡スチロールで外部の食品加工場で作られ
　　た感じです、そして黄身を溶かしたタレはやや甘めの味で、あとユッケの定番添え
　　物の梨も付いています。
５：そしていよいよ肉が登場します、「上カルビ」×２に「サンチュ」ですが上カルビ
　　の肉にチョットばらつきが見られ、実際にいただいても綺麗にサシが入っている物
　　と脂身かなり多い部位が有りました、しかし肉はかなり柔らかく溶ける感じです。
６：次は「豚バラ塩だれ焼」で、肉自体も普通な感じで、価格的には高く感じました。
７：そして次は白物から「牛ホルモン三点焼盛」で、ミノ、レバー、ホルモンで綺麗に
　　下処理が行われていて、ホルモンも新鮮で旨いですがやはり価格が気になります。
８：ビールばかりではお腹が膨れてしまうので、次にドリンクを叙々苑生マッコリを注
　　文していただきます、味は酸味も効いてけっこうスッキリ味のマッコリです。
９：次に来たのが「すだれ肩ロース炙り焼」が２枚です、予想より肉が大きくてチョッ
　　トビックリします。それではそのまま焼いてからハサミで切っていただきます、け
　　っこう脂が乗っていて旨いけれども、後半に食べのにはきついです。
１０：次は脂身がほとんど無い「赤身厚切焼」×２で、アッサリしていて食べ易いです
　　がオージービーフのヒレ肉のような味わいです。
１２：そして最後はサービスの「柚子シャーベット」ですが、柑橘系の酸味でやっと口
　　の中がサッパリしました。

やはり肉の価格はけっこう高い分、肉はそれなりに旨いですが、やはりガスコンロで換
気が良いので服には臭いは移らない分チョット味気なく感じ、私的には多少服に臭いが
付いても「炭火」焼いて食べたかったです。