Mashu Tei
(マーシュ亭)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
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正しく旨い
ここ数ヶ月で5回目の訪問笑
ラムカツとラムハンバーグのセットメニューを注文。お米と豚汁付けて2000円。
○ラムカツ
ラムの香りしっかり。嫌な臭みはない(脂の嫌な臭みはなし、苦手な人はわからん笑)、この厚みから想像出来ない歯切れのよさ、味も良い。
洋食定番のカツレツとデミの組み合わせあまり好きじゃないんだけど、このお店については、華やかな香りと酸味が、とてもよく合っていました。旨い！！
○ラムハンバーグ
ラムの香りしっかり。中はレアの良質な赤身、ソースとよく合う。旨い！
マスタード付いてなくて残念だったんだけど、注文時お願いすれば付けてくれるみたいです(母情報)。
お米と豚汁も、相変わらずほっとする美味しさ。そしてコスパは間違いなく☆5つ！！
タイミング間違えると並びます(今回は1時間くらい)。
並ぶのが死ぬほど嫌い(それだけで減点したいくらい)な自分でも、この店は笑顔で待てます。
ボリュームもしっかりめ、長時間居座るような店ではけしてないです。
いやあ、美味しかったなぁ
ごちそうさまです。
凄いお店
洋食屋で薄利多売って凄い労力、大変な苦労があると思うのだが
このお店はメニューバリエーションが豊富ながらそのどれもが旨く、仕事がしてあり、しかもボリューミーで安い。凄いよね。
そりゃ行列出来るわ。
正しい食材を、正しく調理するって当たり前かつ難しいことに真っ向から挑んでいるお店だと思います。目に見えない食材も含めてね。
食育として、子ども達に食べて欲しいと思える洋食屋さん。
いつもごちそうさまです。
人気の洋食屋さん
言わずと知れた有名店。
並ばずに入れました。
カツレツを注文。
カツはデミの上に並べられ、ディジョンマスタードが添えられてます。
デミ。骨や肉の出汁感、ブラウンルーの小麦味、心地よい苦味もあるけども、それよりかはワインの主張強めの、華やかな香りと酸味で上品にまとめている印象。ありそうでない味、色々な料理に合わせやすそうだ。
好みの話だけど、カツの衣の薄さ、揚げ加減、厚み、脂身の配分など、諸々ドストライクで感動。道産豚らしい、癖のない良いお肉です。
上品なデミとよく合っているし、マスタードもたっぷりつけて、何故か米とよく合うんだな。面白い体験。
豚汁も旨味濃厚で美味しいし、ご飯も美味しい。満足度高めのランチでした！ごちそうさまです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mashu Tei
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理 |
|
011-281-7772 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通東2-15-1 |
| 交通方式 |
地下鉄東西線「バスセンター前駅」5番出口から徒歩約1分 距离巴士中心前 174 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店前にコインパーキングあり。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2014.5.25 |
豚ロースのソテー（シャルキュティエール風）を注文。
道産っぽいクセのない、甘い脂身。ナイスな焼き加減と分厚いカットが最高。ソースとの調味も良い。
定番の豚汁も、プティサレと野菜の旨味に、まったりと甘みのある味噌の組み合わせの妙が素晴らしい。米も旨い。野菜もたっぷりで、相変わらず大満足のランチでした。