餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoram Minami（Resutoram Minami）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、創新 |
| 預約・查詢 |
050-5594-9545 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 4F |
| 交通方式 |
JR“札幌”站步行5分鐘地鐵南北線“札幌”站步行2分鐘地鐵東西線、南北線“大通”站步行5分鐘 距离札幌 231 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
10% |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats （ 餐廳:30席，單間:3間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 120人（座位）、150人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 單間:3間(~12人、~12人、~18人)，有聚會沙龍:120席 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
關於學齡前兒童的使用，請允許我們指定引導區域。單間:學齡前兒童可以使用。詳情請衹電咨詢。 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.28 |
| 電話號碼 |
011-252-3471 |
| 備註 |
關於株式會社平松實施的衞生管理和安全對策“Hiramatsu標準”請點擊這裡https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
ちょっとした会合で伺う事になった「レストランMINAMI」・・・自腹じゃなかなか来れませんから楽しみに伺いました
「イル・チェントロひらまつ」から店名が変わったのすら知りませんでした
「株式会社ひらまつ」は日本を代表する高級レストランチェーンでフレンチにのみならず「和食、イタリアン、カフェ」の他「ホテル経営、ブライダル事業」なども手掛け 2010年東証一部に上場を果たした
ちなみに、1996年日本で初めてインターネットカフェを東京でOPENさせたのもこの会社、レストランウエディングを初めて行ったのもこの会社、本格ブーランジェリーカフェやデセールカフェも早い時期に手掛け、いつの時代も革新的なモノに挑み続けて来た企業でもある（https://www.hiramatsu.co.jp/）
しかし長らく創業社長兼オーナーシェフを務めた「平松博利氏」は現在の経営陣から爪弾き状態との事
「スカイラーク」と同様に企業の母体が大きくなると経営陣と反りが合わなくなり、創業者は放り出されてしまうようだ
役員連中からすると「十分過ぎるほど個人資産を築き、そろそろ後進に譲っては？」 と云う事なのだろうか
もし自分がこれほどの企業を築けたならば、株式など公開などせずに儲けた金で減資して株式は独り占めする、運営資金は全て融資で賄う・・・と云う作戦はとある大企業で行われている手法なのだが一般的には途中で横やりが入り上手く行かないケースが多い
と云うか上場して得た大金を上手く利用出来ていない企業など自分が見た氷山の一角ですら山ほどある
まだまだ明るい時間帯なのですが、既に酔ってて話がクドくて長い（失礼しました）
気を取り直して話しを戻そう
MENUには
「冬野菜」
「真鯛、柚子、西洋葱」
「豚ロース肉、じゃが芋、芽キャベツ」
「マスカルポーネ、コーヒー、キャラメル」
「小菓子」
「コーヒー」とあります
実は混み合った話を進めながらの食事会で、味わうどころではなかったと云うのが正直な話し
デセールが出る頃になってようやく「マスカルポーネ旨いな・・・」とか、そんな感じでした
わざわざこんな上等な店でやるこたぁないと思います
是非次回はオイラに幹事やらせてくれよ
半分の経費で三倍楽しめる食事会にするよｗ
金持ちの考える事は凡人には理解出来ませんね
で・・・この後の二次会もちょっと有名で会員制の高級なBARへと流れるわけです
身の丈に合わないのは楽しめませんね、って云うか一緒の連中と合わないだけなんですが・・・
大変良い店なのにこんなポンコツなレビューで大変申し訳ございません m(_ _"m)
ごちそうさまでした