官方消息
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札幌市中央区南1西4にあるやきとん・浜焼きが名物の大衆酒場 『徳ちゃん 札幌店』
◉2016/08/26/FRI
サロンワーク終了後、友人の高津氏と共に初訪問のコチラへお邪魔してきましたよ♪♩♬
最近はこの手のお店が増えましたよね〜(*^^)v
オイラ達が訪問した時間も、先客でほぼ満席状態(￣▽￣;)
ぎりぎり空いていたカウンター席に滑り込みセーフで、先ずはルービーからスタート(@’ω’)b
どうやら飲み放題のシステムは無さそうですね。
さて、何を肴にやりましょうかね…。
やきとんがウリならばそこはおさえなきゃ…と「室蘭焼き」の「精肉」ね！
室蘭焼鳥といえば豚精肉に玉ねぎを合わせてタレと洋辛子で食べるスタイルが定番ですが、コチラの室蘭焼鳥は肉が「バラ」に近い部分なので、正直言って「室蘭…」を名乗るのはどうかな？とは思いますが、美味しい事は美味しいのでまぁ〜良いかな…と(´∀｀)ｳﾝ♪
お次は「かしら」ね！
道南方面ではメジャーな焼鳥である「かしら」ですが、全国的にはあんまり認知されてないのかな？
肉肉しい食感と独特な旨味が実にクセになるんだよね♪♩♬
お次は「牛さがり」です。
コレは想像通りの肉感と合わせる玉ねぎもgood(@’ω’)b
っつかコレを室蘭焼きのメニュー構成に当てはめるのはちょっと間違ってる気がするが(￣▽￣;)
んでハイボール…と行きたかった所ですが、コチラのお店は飲物メーカーがKIRINメインなので、オイラの大好きな「角サン」が無い…。
ってな事で、ホッピーの白をオーダー♪
次は高津氏が大好きな「馬刺し」です。
肉自体にはあまり癖もない馬刺しですが、醤油が九州の甘口醤油なので、コレが好きか嫌いかで好みが別れちゃいそうですね。
次は「お刺身桶にのるだけのっけ盛り」の小です。
全てにおいて鮮度がよく、小ですがなかなかのボリュームで1000円以下ってのが素晴らしい!!!
んで、一番機になってた「白蛤のガンガン焼き」です！
白蛤ってのは別名「ホンビノス貝」といって、関東江戸川辺りでは当たり前に潮干狩りが出来るほど生態系が広まっていて、味がハマグリに近いところから「白蛤」と名乗られていますが、コレがホント、実に旨いんです!!!
欲を言えばバターの風味が効きすぎていたので、もうちょっと控えめにプラスしていたら最高点をあげたかった位に旨い(@’ω’)b
んで白蛤を食べた後に残ったスープで「玉子雑炊」ね！
こんなもん、不味くなる訳あらへんがな!!!(*｀ω´)ﾉ
すっかり平らげて、精算１人約4000円！
コレを高いと思うか安いと思うか？は貴方次第です( ˙▿˙ )σ
ご馳走様でした〜( *｀･ω´･)ゞ
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◉2016/08/26/FRI @室蘭焼き 精肉
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◉2016/08/26/FRI @かしら
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◉2016/08/26/FRI @牛さがり
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◉2016/08/26/FRI @馬刺し
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◉2016/08/26/FRI @お刺身桶にのるだけのっけ盛り/小
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◉2016/08/26/FRI @白蛤のガンガン焼き
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◉2016/08/26/FRI @玉子雑炊
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◉2016/08/26/FRI @玉子雑炊完食
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◉2016/08/26/FRI @ビールとお通し
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◉2016/08/26/FRI @ホッピー白
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◉2016/08/26/FRI @おすすめメニュー
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◉2016/08/26/FRI @メインメニュー1
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◉2016/08/26/FRI @メインメニュー2
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◉2016/08/26/FRI @外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toku Chan
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
050-5456-3323 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南1条西4-8 NKC1-4ビル1F |
| 交通方式 |
地鐵“大通站”步行僅3分鐘/市電“西4丁目”步行1分鐘 距离西4丁目 113 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010901028463 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 轎子有4人座×2 6人座×2。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
011-213-1620 |
◉2020/07/25/SAT #193 ★徳ちゃん 札幌本店 @徳ちゃんつけ麺 ¥680→¥390
そう言えば、アソコでもラーメン＆つけ麺出てたっけな。
…と思い出しまして、行ってきましたよ。
お！！！
思いもよらずな割引サービス（7/31迄）がありlucky♪♩♬
って事で、徳ちゃんつけ麺をオーダーしてみました(^-^)v
バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)
なんとも写真が撮りずらいサーブ構成(^-^;
まぁ味には関係してこないでしょうから、気にせずいただきましょう。
全粒粉入の多加水中太麺は、ザラパツ食感が特徴的！
サバ節がガッツリ香る…との触れ込みでしたが、オイラ的にはそんなにガッツリには感じず、割とサラりとした豚骨ベースのつけ汁で、クセも少ないのでスルスル行けちゃうタイプですね(^-^)v
具材は全てセパレート提供されているので、そのまま食べても良し、つけ汁に浸して食べるも良し♡
サラりとしたつけ汁でしたので、麺と具材を食べ終えた後は、割スープ無しでつけ汁を楽しませていただきました♪♩♬
割引無しでも680円ならばアリ中のアリ！
ですが、もうちょいベースのスープにパンチを加えても良いかなぁ〜って感じでしたm(_ _)m
兎にも角にも、サービス期間内に390円でいただけたという幸せ！
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ