店名 |
Pafe Kohi Sake Satou
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類型 | 水果聖代、咖啡店 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
北海道札幌市中央区南2条西1-5 |
交通方式 |
距离狸小路 322 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
14 Seats ( カウンター12席 テーブル2席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.12.24 |
札幌市の大通付近にある「パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ」。
数多くの夜パフェ専門店がある中、こちらはアルコールや珈琲と合わせてカウンター形式
で楽しませるスタイル。本店とは違い「花」とのコンセプトか、ピンクカラーを取り入れた女性視点の内装だ。
この日は珈琲が売りのお店なので、「珈琲と赤果実」に。
コロンビアベースとモカの2種類のミルクアイスと黒コショウのラングドシャがトップ。
ラズベリー等の赤系のベリーのコンポート、珈琲サブレ、ゼリー、グラノーラ、もう一度ベリーの構成。
珈琲の風味のボディがしっかり感じられ、専門店らしい味わいのアイス。まるで珈琲豆をそのまま食べているかのような感覚になりそう。
そしてベリーやゼリー層にも甘みの付与は抑えて素材の本来あるべき酸味を活かした味付け。
バー形式に相応しい大人向けの味わいだ。