【朝ラーメン＋ごはん】HACHI【札幌市中央区北1西2】
◉2020/08/28/FRI #221 ★サッポロ ラーメン ハチ @朝ラーメン＋ごはん ¥650
スカッと晴れた日の朝。
サロンからは少し離れちゃうけど、愛人3号があればモーマンタイ(^-^)v
って事で時計台ビルへGO！
何やら朝ラーメンの提供が少し前から始まってるという情報をキャッチしたもんでね。
しかもワンコイン♪♩♬
だので、朝ラーメンとごはんの食券を購入しまして着席。
オープンシャッターPPだってので混みあってなく快適な空間♡
待ち時間はそれほど無くラーメンがサーブ。
バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)
シンプルな感じが好印象なルックス！
センターの海苔の上に乗っかってるのは梅しそペーストらしいですね。
早速いただきましょう。
クリアですっきりとした塩梅のスープは朝にピッタリの飲み口♪♩♬
麺はデフォの物とは違い中細縮れで、あっさりスープにはこのくらいの麺を合わせるのがベターなのかも知れませんね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
肉感あるチャーシューに胡椒を効かせたメンマが旨い！
だので、メンマは白飯に乗っけ食いがかなり合う(^-^)v
中盤から梅しそをスープに溶いてみると、幾分か塩味が立つのと同時に紫蘇の香味が鼻腔から抜ける感じが良いですね〜♪♩♬
ただ一つ残念だったのが、この麺が持つ性質なのだろうか？後半で丼底にプチプチと切れた麺の残骸がかなりの量残っていたのがねぇ………。
したけど最後はスープと共にごはんに乗っけて食ったんで、問題ないっちゃ〜ないんですけどね(￣▽￣;)
このスープをベースにデフォの麺でも食べてみたいですね〜。
ご馳走様でした(^-^)v
【ラーメン】時計台ビル地下にラーメン店ニューオープン！【札幌市中央区北1西2】
◉2020/02/04/TUE #107 ★Sapporo Ramen HACHI @ワンタン麺 ¥830
何やらローマ字綴りのラーメン屋さんが新たにオープンしたらしいという情報をキャッチ。
ってか時計台ビルの地下ったら、最近すすきのから移転してきた一幸舎があるじゃんか...。
...と思ったら、その一幸舎があった場所に新たにオープンしたんですね(´ヮ｀;)
一幸舎...すすきのに戻ってきてくれないかなぁ〜(￣^￣゜)
ってのは置いといて、券売機にてワンタン麺のボタンをポチ。
どこぞやのお店に似た間仕切りのあるカウンター席に着席。
バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v
彩り感にやや欠けるルックス。
青ネギに変えるだけでもかなり違ってきそうだけど、そんなの大きなお世話か(´ヮ｀;)
早速いただきましょう。
鶏出汁！って感じに強く主張して来る訳ではありませんが、塩味も穏やかであっさりとした口当たりのスープは、個人的に嫌いじゃないですね〜♪♩♬
んで合わせる麺のチュルムニュっとした啜り心地と、噛めば全粒粉入りの小麦の芳ばしさも感じられ、結構好きなタイプですわ〜コレ(*^^)v
ワンタンに関しては可もなく不可もなく...って感じだったので、コレならデフォの中華そばをチョイスした方がコスパも含めて良いのではないかと思うな。
したけどなかなかの満足度合いでしたよ♪♩♬
この場所、お店が長続きしないので、此度は是非とも頑張っていただきたいものですm(_ _)m
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
※鳥太郎が経営している訳では無いという情報が入りましたのでクチコミを訂正させていただきましたm(_ _)m
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sapporo Ramen HACHI（Sapporo Ramen HACHI）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、蓋飯 |
|
080-3296-6818 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区北1条西2 時計台ビル ガーデンテラス内 |
| 交通方式 |
距离大通 366 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター4席、テーブル2席×7） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童),接待嬰兒推車 |
◉2022/01/12/WED #007 ★Sapporo Ramen HACHI @つけそば醤油 ¥900
昨年の12月にリリースされた新メニューがずっと気になってたんです。
ソレは………。
HACHIのつけそば醤油！！！
鶏出汁煮干しスープに三年熟成たまり醤油に生醤油と再仕込み醤油、沖縄産黒糖に酢を入れて甘味を出している………。
もうね、文字だけでヨダレ出て来ちゃったもんな(´﹃｀)
って、え？！？！
食前に青汁のサービスがあったんだけど、コレが爽やかな味わいでビックリしちゃったよね♡
「つけそば醤油」
バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v
ほほ〜♪♩♬
ルックス的には最近流行り？の感じな具材セパレートタイプなヤツ♡
先ずは麺をひと啜りして、中細平打ちのツルツル食感を味わう。
んで別々に食べるのも何なので、セパレートしている具材を麺上に盛り付けてみた( ・∇・)
からの〜つけ汁に麺を潜らせて啜れば………
鶏の旨味がガツンっと来た後に余韻程度の煮干しの香りが鼻腔を抜けて、想像以上にめっちゃクソ旨ぇ〜〜〜！！！
ジュワっと柔らかなチャーシューに、ペッパー風味のメンマもGood(^-^)v
途中から味変用の鮭節を投入していただくと、魚介の香味がブワっと増しますね〜♪♩♬
鰹昆布水も加えると、つけ汁にトロみが出て麺への絡みが凄くなるね〜！
最後は鰹昆布水をつけ汁に全投入して割スープとしていただきます♡
色々と味変して楽しく美味しいつけ麺なんだけど、オイラ個人的にはデフォのつけ汁だけで充分に最後まで楽しめる一杯なんじゃないかと思います(￣^￣ゞ
まぁ味変アイテムは使っても使わなくてもいいと思うので、気になる方は是非一度お試し下さいませ♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
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