官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Supu Kare Oku Shiba Shouten
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|---|---|
| 類型 | 湯咖哩、咖喱、漢堡 |
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050-5600-4933 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南一条西5-16 プレジデント松井ビル100 |
| 交通方式 |
從大通站徒步2分鐘 距离西4丁目 206 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有日式包廂 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2023.4.27 |
| 電話號碼 |
011-596-6552 |
個人的に札幌で一番思い入れのあるお店です！
えび出汁のスープカレーと言えば、ここ奥芝商店さん！
ハンバーグのスープカレーが人気なお店でもあります
札幌駅のパセオにあったときには頻繁に通っていたお店なのですが、お店が移ってきてからは初来店です！
暴豚のとおりゃんせ〜豚角煮スープカレー〜
辛さ4番ごはん普通盛り、無料でブロッコリー、追加で舞茸のトッピングを注文！
なんか前より名前の癖がすごい…
あと、プレーンラッシーもいつも頼んでます
こちらのお店、具がかなり大きくて多いので、少食の方はごはん少なめでも良いかと思います
個人的には値は張りますが、ごはん多めにするよりも追加のトッピングした方が当たり前といえば当たり前なのですが、満足度は高いです
お店の雰囲気は昭和レトロで前と同じような感じなのですが、注文が事前にタッチパネル式の券売機で買ってスタイルになっています！
個人的に小おくしばーぐがトッピングから消えていたのが残念…
カレーが来る前にスパイスのふりかけの入ったすり鉢を渡され、カレー来るまでに細かくすり潰してとのこと
スープやごはんにかけるようですが、基本スープカレーは提供に時間がかかるので待ち時間にすりすりするのは良さげ！
ただちょっと器が小さいのでこぼれやすい気がします
すりすりしているところにプレーンラッシーが到着！
飲むヨーグルト系のねっとりした感じです！
他にも味はありますが、これベースに味のペーストを追加という感じでかなり甘めになるので、プレーンが一番好きです！
久々のカレーとのご対面！
あの縁が妙に長い食べにくい皿じゃない！（今となってはあれはあれでこぼしにくかったので良かったような気も…）
券売機には書いてはいませんが、漬物もついてます！
切り干し大根みたいなのです！
角煮のカレーは前に食べたことありますが、値段が上がってる分かなり具材が増えて豪華になってます！
見た感じ山芋と卵が無くなって、代わりにお麩とレンコン、ごぼう、記憶違いじゃなければ大根も追加されている感じです
メニューを見返したところ、レンコンと大根の記載が無かったので、恐らく基本野菜の種類自体が増えているのだと思います
まずはスープから一口…
うんうんやっぱり、この濃厚エビスープ！
パセオの頃は薄かったり味が安定してないときもありましたが、過去一旨みが濃い気がします！
入っている具はどれもゴロゴロして大きいです
初見のごぼうは、かなりの大きさなのにしっかりと甘辛めの味が染みていてかなり美味しい！
同じく初見の大根は炊いた感じの出汁が染みているものでこれもなかなか！
奥芝商店の具材と言えばと個人的に勝手に思っているのが下にうずめられている、かさ増しっぽいキャベツなのですが、ちょっぴりオイリーでしみしみとした感じがなんかいいんですよね
正直これそんな量いるか？と思うときもあるのですが、意外と食べたくなるんですよね♪
追加のトッピングの舞茸も相変わらずの美味しさ！
まるっと素揚げしたものなのですが、クタっとならずシャキっとした食感で噛む度に旨みが溢れるので、個人的に一番おすすめしたい追加トッピングです！
メインの角煮はゴロッとした一本のものとかなり大きめで、しっかりした肉の旨みととろける油とが合わさってたまりません！
後半ふりかけをスープに直接かけてみたのですが、ほのかに風味が増すかな？くらいなので、ごはんにかけてみたほうが良いかもです！
味変なら、これまた移転後からある花山椒の方が強めかも？
なんだかんだまた食べたくなる唯一無二なお味です！
ハマる人はハマる味だと思います
このスープカレー食べているときが一番札幌にいるなあと実感します！
これだけは言いたいのですが、無料トッピングはブロッコリーがおすすめです！スープと絡まって絶品なので是非！
P.S. ボトムザンギカレー復活首を長くして待ってます！！