餐廳資訊
細節
| 店名 |
Totori
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
011-531-5893 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南五条西7 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩約6分 距离資生館小學前 216 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージなし |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 2軒左隣に提携のパーキング有り（こちらの駐車券があれば1時間分まで無料） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
南6条ハッピーを18時に切り上げ、約13年振りくらいになりますが急に思い出して訪問。
トトリと言えば私が子供の頃から札幌の人に旨い焼肉は？と聞くとみんな口を揃えてトトリ！トトリ！という程でした。
久々に入店するとお店のレイアウトは大分変わってました。
日曜なのにかなり活気があり、カウンター席が空いてましたが1時間くらいでお願いしますとの事。
トトリの印象は、高級店とまでは行かないですが、良い肉をそこそこリーズナブルに出すお店の印象。
それと、焼肉以外のメニューもしっかり作られているのが好印象でした。
トトリの使用してる冷麺の麺は非常に旨くて、
トトリフーズで経営してるラーメン屋、らあめん新でもその味が味わえます。
まずは瓶ビールで喉を潤し、上ロース盛り合わせ（オスとメス）と上ミノ味噌味からスタート。
さすが老舗の名店、良い肉です。
上ロースはオスとメスとで脂ノリと肉の甘みが違いますね。
一度で2度嬉しい。
上ミノは1番の大好物。
味噌と塩味の2種類があります。
下味薄めが好きな私にはやや味が濃かったですが隠し包丁を入れた身は歯応えが楽しくて旨い。
石焼ビビンバハーフ
二件目を考えていたのでこちらはハーフにしておきました。
コチュジャンをたっぷり追加するのが好み。
厚切り牛タン
厚切りボリュームたっぷりの牛タンが4枚。
めちゃくちゃ旨いんです。
サシの入った牛タンは序盤に頼んでおくべし。
最後に脂の多い肉は少々きつかったので頼む順番を間違えましたね。
2件目は札駅近くの焼肉の名店、焼肉プライムで店長を務めていた友人がオーナーのお店、肉酒場Jへ。
トトリは一時期飛ぶ鳥を落とす勢いの人気店でしたが、私が最後に訪問した13年前には優良店ではあるものの、昔の勢いは感じられるないお店になっていました。
しかし、本日訪れた時は、店内のレイアウトが一新されお客様もほぼ満席で店員さんの接客も素晴らしい。
その事を肉酒場Jのオーナーに伝えると、最近トトリの運営元が変わって前より良くなったと聞きました。
まさにその通り。
さらに進化して素晴らしいお店でした。
ごちそうさまでした。