官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Sumiyaki Jingisukan Yamaka
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類型 | 蒙古烤肉、燒肉、烤內臟 |
預約・查詢 |
050-5868-8080 |
可供預訂 |
可以預訂
本店是可以吸煙的店鋪,未滿20歲的客人不能來店裡。即使是預約了的客人,萬一有孩子的話也會被拒絕,同時會收取人數部分的取消費用。人多時座位最多使用2小時,有時間變更或人數變更時請事先電話告知。突然取消、變更人數的話需要收取取消費用。 |
地址 |
北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6・4ビル 1F |
交通方式 |
從薄野站 (市營) 步行3分鐘 距离薄野 311 米 |
營業時間 |
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預算 |
JPY 5,000~JPY 5,999 |
預算(評價匯總) |
JPY 4,000~JPY 4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8430002042139 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
沒有點飲料的客人,每人沒有點1人份以上肉的客人,作為座位費每人收取550日元。 |
座位數 |
22 Seats ( 吧臺6席桌子4人×4桌) |
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最大宴席可容納人數 | 25人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 未滿20歲的客人是不能進店的,請您諒解。 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
未滿20歲的客人不能來店。無論是已經預約的客人還是萬一來店裡的情況,我們都會拒絕,同時我們也會收取人數部分的取消費用,請您諒解。 |
服裝規定 |
請控制濃香的香水。根據情況,請您去掉。 |
網站 | |
開店日 |
2005.7.14 |
電話號碼 |
011-561-3577 |
備註 |
*可使用Paypay *私人預約請洽 [食べログmall] https://mall.tabelog.com/yamaka |
とある週末、世間では黄金週間、いつもの友人との会食にて予定していた初訪問のジンギスカン屋さんが満席アウトでいつものだるまさんは今季最高の大行列、ならばと並びにありますこちらにお邪魔させて頂きました。
店内は入り口入って半円カウンターと奥にテーブル席で構成されます。
BGMは小粋なジャズが流れています。
この日メニューより、さほど種類は無いも何を選ぶか悩むのでとりあえず的“盛り合わせ(1500円
)”、“ご飯(『大』含め全て200円)”“ウーロン茶(300円)”からスタートしてみます。
炭火の火力はちょっと弱めでせっかちさんには若干焼き上がり待ち、タレはベルのタレっぽい甘みは少ない仄かに辛みとフルーティーなものかと思われ。薬味は一味、白ごまはそのままとすりおろしの2種類で見渡せどいつものおろしニンニクが無いのが悲しいです。
では一口・・・“ラム肩ロース”は色味良く脂も入っており柔らかさの良いものでした。“マトン肩ロース”は同じロースでもマトンなので羊風味が感じられます。“生ラム”は小さめなカットでサクサク食感で脂身無くお肉そのものを味わえました。
追加で“生ラム(820円)”と”特上肩ロース(980円)”お願いし、“キムチ(400円)”は本格的仕上がりで友人には大好評!キムチで一気にご飯行っています!。
更に“ラムソーセージ(420円)”はラム感皆無でソーセージとしてポテンシャルが高く、もう少し若ければ20本位は行けそうです。
締めの“あがりラーメン×2(400円)”は炭火に鍋を置き、細くて黄色い縮れ麺を茹でてジンギスカンのタレを浸ける斬新な味わいが良いのですが締めなのでボリュームかなり少なくこれまた残念です。
いつもの友人は並びのお店と比較して「お肉はこっちの方が上等だがタレにパンチが無い」と。。。友人はキムチ、僕はソーセージが美味しかったジンギスカン屋さんでした。
ご馳走様でした。